يتميز الخيار بطعم ورائحة طازجة ، ويحتوي أيضًا على الكثير من الفيتامينات. يجب على كل من يخطط لزراعة هذه الخضار الانتباه إلى الأنواع الأكثر شيوعًا وإنتاجية من الخيار للأرض المفتوحة.
قائمة أصناف الخيار للأرض المفتوحة
اختيار البذور
للزراعة في التربة السوداء ، من الضروري اختيار بذور الخيار للأرض المفتوحة ، لأن المحصول واستعداد النبات للأمراض يعتمدان على ذلك. تحتل الأنواع الهجينة مكانًا خاصًا ، لأنها تتكيف إلى أقصى حد مع الظروف غير المستقرة.
عند اختيار البذور ، يتم الانتباه إلى عدد من العوامل:
- فترة الاثمار
- أحجام الخضروات ؛
- شدة تفرع الأدغال ؛
- أهمية الرعاية الخاصة ؛
- الاستدامة.
إذا كنت تلتزم بالقواعد المدرجة ، فلن يكون من الصعب زراعة مصنع عالي الجودة.
قبل اختيار وشراء البذور ، يجب الانتباه إلى المناخ. بالنسبة لأوكرانيا ومنطقة موسكو وسيبيريا والقطاع الشمالي لروسيا ، هناك حاجة إلى بذور مختلفة. إن زراعة الأصناف المتأخرة في المناطق ذات الطقس البارد تعني حرمان نفسك من الثقافة المثمرة.
عن طريق الانسحاب
هجين
في معظم الأحيان ، يتم اختيار الهجينة التي تحمل علامة F1 للزراعة في أرض مفتوحة. هذه هي أفضل أنواع الخيار للاستخدام في الهواء الطلق ، لأنها مقاومة لأي ظروف بيئية.
- الأدميرال F1. يتم تلقيح الصنف بمساعدة النحل ، وهو مقاوم للبرد ومقاوم للحرارة ، وبالتالي فهو مناسب للجنوب وسيبيريا. يمكن زراعة Admiral F1 للحصول على حصاد مبكر غني.
- بيدريت F1. مجموعة متواضعة وقوية يمكن أن تنمو حتى في الظروف المعاكسة.
- Emelya F1. أحد أفضل الخيار المخلل ، وبالتالي فإن الغرض من النمو هو التخليل. الثمار صغيرة ولها طعم ممتاز. لا تتطلب Emelya F1 الري المتكرر والوفير.
- أصدقاء مخلصون لـ F1. مجموعة F1 Faithful Friends تؤتي ثمارها بالفعل في اليوم الثلاثين بعد الزرع. وهي تختلف في النسج غير النشطة ، وبالتالي يجوز زرعها بكثافة ، وعدم نسيان القرص.
يجب تثبيت الصنف
غير هجين
هناك عدد من الأصناف غير الهجينة ذات الإنتاجية العالية الموصى بها للزراعة في الهواء الطلق. :
- الدلو؛
- أنيق؛
- بواب سيبيريا.
بطريقة التلقيح
تنقسم أصناف الخيار المزروعة في أرض مفتوحة إلى مجموعتين: تلك التي يتم تلقيحها بشكل مستقل وتلك التي تتكاثر بمساعدة النحل.
أصناف ذاتية التلقيح
يمكن أن يطلق عليها مقاومة فائقة ، وتنمو في أكثر الظروف غير المواتية وفي نفس الوقت تعطي غلة جيدة. يتكاثرون من تلقاء أنفسهم. تحتوي كل زهرة خيار على كل من السداة (العضو الذكري) والمدقة (العضو الأنثوي) ، مما يجعلها قادرة على تلقيح نفسها.
يميل البستانيون بشكل متزايد إلى تفضيل هذه المجموعة من النباتات ، إذا لم يكن الأمر يتعلق بالنمو في ظل ظروف العجل. هناك سببان لذلك:
- خصائص الذوق والمظهر ؛
- الاثمار المبكر.
نظرًا لأن الصنف يحتوي على نوع من الزهور من الإناث والذكور ، فإنه يفتقر إلى القدرة على إنشاء البذور.
مندوب
تشمل أفضل أنواع الخيار ذاتية التلقيح للمفتوحة ما يلي:
- جيردا. تصنف من بين الأصناف ذات متوسط فترة النضج ، وتتميز بمقاومة جيدة للأمراض والعائد. تنمو ثمار جيردا بطول 10 سم.
- عائلة ودودة. يشار إلى هذا النوع أيضًا باسم منتصف وقت مبكر ، ولا تتطلب الثمار رعاية خاصة ، فهي تتكيف مع الظروف المختلفة. يصل طول الثمار إلى 12 سم. السمة المميزة هي غياب المرارة.
- ملاك أبيض. وينتج الصنف خيارًا باللون الأبيض المميز يصل طوله إلى 7 سم ، وتزن الفواكه حوالي 70 جرامًا ، ولا يوجد مرارة.
- زادافاك. يتيح لك المنظر الاستمتاع بالخضروات ذات اللون الأخضر الداكن بنمط أبيض واضح يشبه الخطوط. السمة المميزة هي اللون الأسود للدرنات ، لذلك يسمى الخيار أيضًا بالسمك الأسود. يمكن الحصول على الحصاد من شجيرات الخيار من هذا الصنف حتى الصقيع.
- ربيع. الأنواع الفرعية تؤتي ثمارها في خيار قصير مع طعم حلو لطيف. لا يوجد مرارة. وهو قصير الشعر ومقاوم لمعظم الأمراض.
الأصناف الملقحة بالنحل
يجب أن تصل الحشرات إلى النباتات
يتطلب تلقيح المحصول مشاركة الحشرات الملقحة - النحل أو النحل الطنان. هذه الميزة تعزز رائحة وطعم الفاكهة. بالإضافة إلى ذلك ، تشعر الخضار الملقحة بالنحل بالراحة التامة في الظل ، لذلك تسمى أيضًا بقدرة تحمل الظل.
لا يجوز زراعة مثل هذه الأنواع من الخيار إلا في أرض مفتوحة ، لأنه فقط في ظل هذه الظروف يتم الاحتفاظ بالوصول لاختراق جميع أنواع الحشرات الملقحة.
مندوب
- ابتلاع F1. يصنف الهجين على أنه من الأصناف الناضجة المبكرة. تزن فاكهة واحدة حوالي 100 جرام ، ويتم حصاد الحصاد الأول بعد 40-45 يومًا من زراعة الشتلات في أرض مفتوحة. يزرع في مايو.
- الأبجدية F1. تتميز الأنواع الفرعية بإنتاجية ممتازة ، ويمكن أن تعزى إلى غيركينز. الثقافة تقاوم معظم الأمراض. الثمار مغطاة ببثور سوداء صلبة وليست طعم مرير.
- البوصلة F1 ، مثل النوعين السابقين ، تقاوم تعفن الجذور. البوصلة F1 طعمها جيد. يوصى بزراعة الصنف في يونيو.
- مزارع F1. تتميز الأنواع الفرعية بتواضع ، أثمر لفترة أطول من المعتاد. لها قشرة خضراء مغطاة بالأشواك البيضاء.
- اللورد F1. عادة ما يشار إلى الصنف على أنه متوسط فترة النضج. يتحمل البرد بشكل جيد ومقاوم للعديد من الأمراض. ينمو الخيار حتى 13 سم ، لون البشرة أخضر فاتح ، البثور مطلية باللون الأبيض. يحتوي النبات على نوع مزهر من الإناث ، وبالتالي يجدر اختيار تربة في الهواء الطلق للزراعة.
بفترة النضج
تنقسم الأصناف ، اعتمادًا على فترة نضج الثمار. جدول مراسلات الأصناف لفترة النضج كما يلي:
أصناف | وقت النضج |
النضج المبكر (النضج المبكر) | حتى 40 يومًا |
منتصف الموسم | 40-50 |
النضج المتأخر | 50 وما فوق |
ناضجة في وقت مبكر
من بين أصناف النضج المبكر الأكثر شيوعًا للزراعة في أرض مفتوحة ، يتم تمييز ما يلي:
- ماشا. يعتبر من الخضروات الناضجة في وقت مبكر للغاية وينتمي إلى الهجن البارثينوكاربك. لديه مقاومة جيدة للأمراض. طول الثمرة حوالي 10 سم.
- اليافوخ. مثالية للتخليل ، وبالتالي تعتبر أفضل خيار للتخليل.
- كوني. ينتمي إلى الهجينة ، وهو عالمي ، وليس له طعم مر.
- بطل. عالية الغلة ، تستخدم في الغالب لمزيد من المعالجة.
من الأفضل استهلاك الفواكه من هذا الصنف.
- هيرمان. مقاومة للأمراض. تبدو ثمارها مثيرة للإعجاب ، يصل طولها إلى 12 سم ، ولها أشواك كبيرة.
- من بين أصناف النضج المبكرة ، تحظى Novy Nizhinsky ، المنافس ، Karelsky ، Courage ، Delikatesny ، Alligator ، Miranda وغيرها بشعبية كبيرة.
منتصف الموسم
- نيزينسكي. الصنف يحتاج إلى تلقيح النحل ، ويتميز بمقاومة الأمراض ، ولا يحتاج إلى رعاية خاصة. ظاهريا ، تبدو الثمار قصيرة ، لها أشواك داكنة قصيرة ، وزنها أكثر من 100 غرام.
- بيكولي. صنف Pikuli عالمي ، ولديه مناعة ممتازة. الخيار بيضاوي ، أشواك بيضاء ، طولها حوالي 8 سم. تحتفظ الثمار بعرضها لفترة طويلة.
- أصناف الشرق الأقصى (أو مقاومة الجفاف). يتحمل الجفاف لفترات طويلة ، وتستخدم ثماره للتعليب. طول الواحد يصل إلى 15 سم ، ووزن الخضروات 200 غرام.
- تخليل Nezhinsky المحلي. لديها مناعة طبيعية لمجموعة متنوعة من الأمراض. تتميز الأدغال بزهور مختلطة ، وتتميز بتفرع قوي. ينمو الخيار بيضاويًا ، ويبلغ وزن فاكهة واحدة حوالي 100 جم ، والصنف مثالي للتخليل.
- نيو فينيكس. تصنف مجموعة New Phoenix على أنها مقاومة للبرد ، ولها حماية طبيعية ضد البياض الدقيقي والتهاب الأبقار. الثمار ملونة زاهية ولها خطوط بيضاء طولية غير واضحة.
- أصناف منتصف الموسم الشهيرة: Raphael ، Levadny ، Malysh ، Farmer ، Sunny ، Moth ، White Angel ، إلخ.
النضج المتأخر
الخيار المتأخر للنضج يؤتي ثماره بعد 50 يومًا من زراعته. الأصناف الأكثر شعبية هي:
- التسلق الصيني. نبات متوسط التفرع مع أزهار مختلطة. الثمار لها شكل اسطوانة ، طول الخيار 12 سم ، الوزن حوالي 110 جرام ، من بين المزايا ، يلاحظون غلة جيدة ، حماية طبيعية ضد peronospora ، مقاومة درجات الحرارة المنخفضة.
- معجزة صينية. يعتبر عالميًا ، ويتميز بنضج متأخر جدًا - بعد 70 يومًا من الزراعة في الأرض. الفاكهة المطحونة لها جلد رقيق وصغر الحجم.
- سحق. تصنف الأنواع على أنها من الأنواع عالية الغلة ، فهي تقاوم الأمراض الأكثر شيوعًا. تنمو الثمار حتى 9 سم ، بينما يبلغ وزنها حوالي 70 جم ، ولحم الخيار مقرمش ، ولا يوجد مرارة. الصنف رائع للتعليب.
- سباق المراحل. تستخدم لتحضير السلطات. طعم الخيار حلو. طول الخيار - حتى 24 سم ، الوزن - 250 جم ، ينصح بزراعة الصنف في المناطق الجنوبية ، حيث يحب الصنف الدفء.