زراعة الدواجن تحظى بشعبية كبيرة ليس فقط بين التربية المنزلية ، ولكن أيضًا بين الشركات الصغيرة والمتوسطة والزراعة. يتم شغل مكان منفصل بتربية الديك الرومي ، أو ، كما يطلق عليه أيضًا ، indostraus. الصفات الرئيسية لهؤلاء الأفراد هي الحجم الكبير ، أكبر بثلاث إلى أربع مرات من الديك الرومي العادي ، ومعدل مرتفع من نمو اللحوم. كل هذا يزيد من فوائد هؤلاء الصيادين تركيا.
خصائص ووصف سلالة Indostraus
لقد اكتسبها تربية الزخم في الآونة الأخيرة ، ويتحول الكثير من تربية الدجاج والأوز والبط إلى تربية الديك الرومي. تركيا هي أيضًا لحم ذو جودة ممتازة ، يتم هضمه جيدًا وموصى به من قبل خبراء التغذية والحساسية من مختلف البلدان. في بعض الصور ، تبدو لحم الديك الرومي الضخم ببساطة وتبدو كالنعام.
وصف سلالة Indostraus
لقد تغيرت تركيا المحلية كثيرًا مؤخرًا. من بين السلالات الكلاسيكية ، بدأت السلالات المصطنعة في الظهور. السلالة الأكثر شعبية هي Indostraus.
يجادل البعض بأن هذه سلالة هجينة ولدت من خلال عبور نعام وديك رومي ، ولكن لا يوجد إجماع على ذلك. يشير هذا الاسم إلى الديك الرومي الأبيض عريض الصدر والدجاج اللاحم BIG-6.
تظهر الصورة الميزات - حجم كبير ، ريش أبيض ، الجزء الأمامي الواسع من الصدر. أصبح هذا الصنف منتشرًا على نطاق واسع بسبب نضجه المبكر ونسبة عالية من اللحوم تصل إلى 80 ٪ من إجمالي وزن الجسم ، وبالمقارنة مع السلالات الأخرى ، تجلب الإناث المزيد من البيض. لا تتطلب ظروف رعاية خاصة ، لكنها معرضة للبرد ، لذلك من المستحسن زراعتها في الموسم الدافئ. يمكن لتركيا بالغة أن تزن ما يصل إلى 25 كجم ، وتركيا 15 كجم. يتم حمل البيض حتى 90 قطعة في السنة ، وهو رقم لائق جدًا لسلالات الدجاج اللاحم.
ميزات Indo-Strauss
إنها تشبه الديك الرومي العادي ، فقط أكبر. إنهم يقودون وتيرة حياة هادئة تقاس ، مما يسمح لهم باكتساب الوزن بسرعة وهذا فعال جدًا لنموهم تجاريًا. تعتبر مزرعة الديك الرومي مشروعًا استثماريًا جيدًا إذا كان المزارع يخطط لتطوير أعمال سريعة ومربحة. لا يتميز هذا النوع فقط بطابعه الهادئ وحجمه الكبير ، ولكن أيضًا بعدد من الصفات الأخرى:
- مكاسب عالية من اللحوم (حتى 80 جم / يوم) ؛
- صفات اللحوم الغذائية والحساسية ؛
- إنتاج خال من النفايات ؛
- ارتفاع معدل بقاء الحيوانات الصغيرة.
اللحوم ، ذات مستوى الكوليسترول المنخفض ، تحتوي على الكثير من الفيتامينات وغنية بالأحماض الأمينية. ميزة أخرى هي ذاكرة جيدة للوراثة ، والتي تسمح لك بالحصول على ذرية جيدة والانخراط في التربية. مع كل ذرية لاحقة ، لا يتم الحفاظ على السمات الوراثية فحسب ، بل يمكن أيضًا تحسينها ، مما يسمح لك بالحفاظ على نقاء السلالة. كما يستخدم هذا الطائر لتحسين جودة السلالات الأخرى. أصبح Hindustrauses مؤسسي العديد من السلالات الأخرى بأداء ممتاز وانتشر في جميع أنحاء العالم.
سلالة شعبية في جميع أنحاء العالم
ولكن لا يزال ، السمة الرئيسية لمثل هذه الطيور هي على وجه التحديد المؤشرات الجيدة لزيادة الوزن. بالنسبة للمزرعة ، هذه المؤشرات ذات أهمية خاصة. لذلك مع الرعاية المناسبة واتباع نظام غذائي عالي الجودة ، تصل هذه الطيور في سن ثلاثة أشهر إلى وزن قابل للتسويق وتواصل نموها المكثف.
خصائص ومؤشرات زراعة Indostrauses
تتطلب كتكوت دجاج التسمين في الشهر الأول اهتمامًا خاصًا مثل أي كتكوت ، فهي تأكل كثيرًا ، خمس إلى سبع مرات في اليوم ، وتتطلب ظروف دافئة من -35 درجة.
من المستحسن أن تكون قشور الديك الرومي الشهرية في مايو ، ويجب رفع قشور الديك الرومي حتى شهر واحد في دفء وتحت إشراف خاص ، في هذا العمر هم عرضة بشكل خاص لدرجات الحرارة الباردة والأمراض. ولكن بعد شهر من العمر ، بعد أن أصبحوا أقوى ، بدأوا بسرعة في اكتساب الوزن. بالنظر إلى حجم الأفراد ، من المهم أن تكون هناك مساحة كبيرة إلى حد ما لرعايتهم ومساحة للرعي. مع التغذية والرعاية المناسبة ، بعد أربعة إلى خمسة أشهر ، يكون الديك الرومي جاهزًا للذبح. عند الإخراج ، نحصل على ما يصل إلى 18 كجم من اللحم من الوزن الصافي لتركيا و 10 كجم من الديك الرومي ، وهي مؤشرات جيدة جدًا في وقت قصير. بالإضافة إلى اللحوم نحصل على:
- بيض؛
- إلى أسفل والريش.
- النقانق و بات.
يقول العديد من المزارعين أنه من الأكثر ربحية تربية Indostrausa من أي دواجن أخرى ، وبعضهم أكثر ربحية من الخنازير. مع تكاليف مماثلة للعلف ، يزداد الوزن بشكل أسرع ، والرعاية أقل تطلبًا ، بالإضافة إلى البيض وأسفل الريش ، واللحوم ناعمة ولذيذة وغذائية - فوائد على الوجه.
مساوئ سلالة الهند شتراوس
ولكن هناك سلبيات لهذا النوع من تربية الدواجن ، فهي محبة للأفراد. يتطلب توفير درجة الحرارة المطلوبة على مدار السنة تكاليف إضافية أو زراعة موسمية - في الصيف. أيضًا ، هذه الأنواع أقل حركة ، وبالتالي أكثر عرضة للإصابة بالأمراض.
يجب الانتباه أيضًا إلى حقيقة أن الأفراد ، الذين اكتسبوا أقصى وزن ، توقفوا عن اكتسابه ، ولكن تناول الطعام كما كان من قبل ، لذلك يحدث تجاوز التغذية ، ولم يعد التكاثر مربحًا جدًا ، لذلك من المهم جدًا مراقبة وزن هذه الطيور.
الديك الرومي من دجاج التسمين (BIG - 6)
تركيا تطلق BIG6 / رعاية / صيانة / تغذية / ديك رومي ثقيل BIG-6
تركيا من سلالة "Shirokogrudaya الأبيض"
خاتمة
تربية وتنمية Indo-Strauss هو عمل مربح ومربح. الخصائص الغذائية ونقص الحساسية لهذا النوع من اللحوم تزيد من قدرته التنافسية في سوق الدواجن. الراحة والسهولة النسبية للزراعة تجعل هذا الطائر شائعًا بين المزارعين والأسر ، ولا يؤدي أي نفايات إلى زيادة تنوع أعمال تركيا.