في وقت سابق ، عرف جراد البحر الأسترالي المخلب الأحمر في روسيا فقط لمحبي الحوض. اليوم ينمو هذا المفصل بنجاح على نطاق صناعي. سنتعلم كيفية تربية جراد البحر الغريب ، وكيفية إطعامه ، وخلق ظروف معيشية مثالية.
وصف الأنواع
بفضل مظهره الأصلي ، أصبح جراد البحر الأسترالي منتشرًا في أحواض الزينة ، وقد جعله لحمه الرقيق ونموه السريع كائنًا مربحًا في التربية. سنكتشف كيف يبدو هذا الساكن في المياه الجنوبية ، وما سماته.
مظهر خارجي
الاسم الثاني لجراد البحر المخلب الأحمر هو Yabbi Red Claw. لكن اللون الرئيسي في تلوين هذا السرطان هو اللون الأزرق. من بين الظلال السائدة هي الأخضر والبني والأزرق والبرتقالي والأحمر. هناك بقع صفراء على القشرة.
يرتبط سطوع لون جراد البحر الأسترالي ارتباطًا مباشرًا بصلابة الماء. كلما كان المؤشر أعلى ، كلما كان درع مفصلي الأرجل أكثر إشراقًا. في الماء الطري ، يصبح درع جراد البحر شاحبًا.
خصائص السرطان الأسترالي:
- الطول - حتى 20 سم
- الوزن - حتى 0.4-0.5 كجم ؛
- العمر 5 سنوات.
الشخصية والسلوك
إن جراد البحر الأسترالي غير عدواني. لكن سلوكهم يتأثر بشكل كبير ببيئتهم. في ظل ظروف معينة ، تبدأ مفصليات الأرجل في إظهار العداء.
ملامح سلوك جراد البحر المخلب الأحمر:
- يتماشى بشكل جيد مع جميع أنواع الأسماك ، ويوافق على مشاركة المساكن معهم ؛
- غالبا ما تتعارض مع بعضها البعض ؛
- أكل لحوم البشر ممكن.
في الطبيعة ، يمزق جراد البحر ذو المخالب الحمراء فتحات للمأوى بمخالبهم. كما أنها تختبئ تحت عقبات وبين جذور النباتات الساحلية. يذهبون للصيد ليلا ، خلال النهار يفضلون النوم. إذا خرج جراد البحر للنزهة خلال النهار ، فعندئذ يذوبون.
في الطبيعة ، يأكل السرطان الأسترالي:
- المخلفات.
- الديدان.
- القواقع حلزون؛
- سمكة صغيرة.
المخلفات هي مادة عضوية ميتة تتكون من بقايا اللافقاريات وتستثنى مؤقتًا من دورة المغذيات البيولوجية.
الخصائص الجنسية
يشار إلى استعداد الذكور للتزاوج من خلال سماكة مسطحة على الجوانب الخارجية للمخالب. يمكن أن يكون أبيض ، وردي ، ولكن في كثير من الأحيان يكون أحمر. من خلال هذه العلامات ، "مخالب" تكريمًا لأسماك جراد البحر الأسترالية ، يمكن تمييز الذكور بسهولة عن الإناث.
للإناث مخالب أنيقة ، بدون نتوءات. في الحجم ، الذكور أكبر إلى حد ما من الإناث.
التكاثر
عند التكاثر ، تتراوح نسبة الذكور إلى الإناث من 1: 1 إلى 1: 4. النشاط الجنسي ومدة فترة الحضانة ومعدل نمو الزريعة تتأثر بدرجة حرارة الماء. القيمة المثلى لتبيض البيض وتنميته هي + 25 ... + 28 ° درجة مئوية.
النسبة الموصى بها من وقت الظلام والضوء هي 12/12 أو 10/14 ساعة. للتكاثر ، يتم استخدام الأحواض ، حيث يسهل إدارة الأمهات. كثافة جراد البحر 1.5 ألف لكل هكتار.
يتم اختيار أكبر وأقوى الأفراد لدور المنتجين. خصوبة أنثى تزن 100 جرام هي 1000 قشريات. المعلمات المثلى للبركة الأم:
- المساحة - 1،000 متر مربع. م ؛
- العمق - 1.2-2.5 م ؛
- الملف السفلي - على شكل حرف V.
مدة حمل البيض واليرقات في جراد البحر الأسترالي هي 8-9 أسابيع.
محصول اللحوم
يتم تربية جراد البحر الاسترالي للحوم. الأعمال مربحة بسبب انخفاض الاستثمار والنمو السريع للمفصليات. مؤشرات تربية الأحياء المائية والأسماك:
- الوزن القابل للتسويق لنسخة واحدة - 200-400 جم ؛
- زيادة الوزن - 50-60 جم في ستة أشهر ؛
- كمية اللحم في الذيل 30٪ (في جراد البحر الآخر - لا يزيد عن 20٪).
مع الزراعة الصناعية لجراد البحر المخلب الأحمر في المناطق الجنوبية من روسيا ، من الممكن أن ينمو الأفراد الذين يزنون 200 جرام أو أكثر في 4 أشهر. يصل وزن جراد البحر الشائع إلى 100-120 جم في 10 سنوات من العمر.
طعم اللحم
يختلف طعم جراد البحر الأسترالي اختلافًا كبيرًا عن نظائره النهرية المحلية. لحومها نسيج خاص ، إنها أكثر نعومة ، مع ألياف خشنة. يقول الخبراء أن لحوم جراد البحر المخلب الأحمر تشبه جراد البحر في الهيكل ، وسرطان البحر في الذوق.
يتم دمج لحم جراد البحر الأسترالي بشكل متناغم مع مكونات مختلفة. في المطاعم ، يتم تقديمه عادة مع أنواع مختلفة من الأطباق الشهية أو الصلصات لتعزيز نكهة اللحم ، والتي يتم إعدادها باستخدام نفس التكنولوجيا مثل سرطان البحر.
لحم السرطان الأسترالي ذو المخلب الأحمر هو نظام غذائي ؛ يوصى بتناوله للأشخاص الذين يعانون من الأوعية الدموية المريضة واضطرابات الدورة الدموية. 100 غرام من اللحم - 80 سعرة حرارية.
الموائل في الطبيعة
موطن جراد البحر الأسترالي ذو المخلب الأحمر هو مياه راكدة في المنطقة الأسترالية. تم العثور على ممثل المفصليات هذا في القارة الأسترالية وفي غينيا الجديدة.
يفضل السرطان العيش في المسطحات المائية حيث لا يوجد تيار ، أو أنه ضئيل. الموئل:
- البرك.
- الأنهار الضحلة
- بحيرات
- تيارات.
تعيش في المياه الراكدة التي تسمح لك بالحفاظ على جراد البحر الأسترالي في الخزانات المغلقة وأحواض السمك.
تربية جراد البحر
اليوم ، أصبح جراد البحر الأسترالي هدفًا واعدًا للزراعة الصناعية. تسمح لك معلمات النمو والخصائص الأخرى لجراد البحر المخلب الأحمر بإنشاء عمل مربح لتكاثرها.
أين يزرع جراد البحر؟
لتربية جراد البحر ، يتم إنشاء نظام من البرك الضحلة - الحضانة ، الحضنة ، الحضانة ، التغذية. بعض الأحواض مغطاة بالبولي كربونات. في هذه ، لا تنخفض درجة الحرارة في الشتاء إلى أقل من +7 درجة مئوية ، بحيث لا ينام جراد البحر ، بل يتغذى ويكتسب الوزن.
في أحواض الحضنة ، يتعرض البيض بشكل مفرط. تصنع أحواض النمو الضحلة - 0.5-1.5 م ، بمساحة 0.1-0.5 هكتار. من المرغوب فيه وجود تصريف للمياه فيها - يتم تركيب جامع نفايات فيها.
ملامح ترتيب خزان لزراعة جراد البحر:
- تمتلئ البركة بالماء قبل أسبوعين من نبات جراد البحر ؛
- تصنع الجدران في هذه الخزانات عمودية ؛
- الجزء السفلي مبطن بالبولي بروبيلين - لا يتعفن ، مما يساعد على الحفاظ على نقاء الماء ؛
- يتم تطبيق الحجر المسحوق والطوب المكسور والنفايات الخزفية بطبقة 20 سم على البولي بروبيلين وطبقة من الرمل بسماكة 10 سم في الأعلى.
يزرع جراد البحر أيضًا في أنظمة إمدادات المياه المعاد تدويرها ، والتي تشمل:
- برك القشريات
- وحدة معالجة المياه
- مرشح حيوي
- وحدة معالجة المياه.
يتم الحفاظ على درجة حرارة الماء في المسابح بواسطة أنظمة مقسمة.
في حمامات جراد البحر ، يتم ترتيب ثقوب اصطناعية مصنوعة من أنابيب بلاستيكية. تساعد هذه الملاذات في منع أكل لحوم البشر.
الجيران والنباتات
إن جراد البحر ذو المخلب الأحمر قادر على التوافق مع أنواع مختلفة من الأسماك ، لذلك يمكن إطلاق الأنواع الصغيرة غير المفترسة في الأحواض. بعد جراد البحر ، هناك الكثير من بقايا الطعام ، وبفضل الأسماك الصغيرة التي تأكلها ، من الممكن الحفاظ على نقاء الماء.
من المستحيل تربية الأسماك الكبيرة والمفترسة في أحواض جراد البحر ، لأنها قادرة على أكل جراد البحر الصغير.
نباتات البرك قياسية. يحب السرطان الأطعمة النباتية. كلما زاد عدد النباتات في الخزان ، كان ذلك أفضل. علاوة على ذلك ، فإن هذه المفصليات لا تأكل الأوراق فحسب ، بل تتلف أيضًا الجذور عندما تحفرها.
متطلبات الخزان
جراد البحر الأسترالي لا يتسامح مع جودة المياه ، لذلك لا توجد مشاكل خاصة عند إنشاء القشريات.
ظروف الاحتجاز المثلى:
- رد فعل نشط - في نطاق الأس الهيدروجيني 6.5-8.5 ؛
- صلابة - من 5 إلى 20 ؛
- درجة الحرارة - + 20 ... + 28 درجة مئوية ؛
- درجة الحرارة الدنيا / القصوى المسموح بها - 10/36 درجة مئوية.
السرطان ، على عكس الروبيان ، قادر على البقاء في أكثر الظروف غير المواتية - مع انخفاض محتوى الأكسجين وتركيز عالي من النترات. أيونات النحاس هي الأكثر خطورة بالنسبة للسرطان.
نظام التغذية والنظام الغذائي
يأكل السرطان في الطبيعة كل ما يأتي في طريقه. يجب أن تكون تغذيتهم في التكاثر الصناعي متنوعة وكاملة وغنية بالبروتينات. تساعد الأعلاف المركبة على حل مشكلة التغذية. يتم تغذية جراد البحر 2-3 مرات في اليوم.
يتم إضافة الأعلاف المختلطة والطباشير والبروتينات وديدان الدم وديدان الأرض إلى الطعام العادي. قبل إضافة جزء جديد من الخلاصة ، تحقق مما إذا كانت المغذيات فارغة.
يجب أن يشمل النظام الغذائي للحيوانات الصغيرة ما يلي:
- القواقع حلزون؛
- اليرقات.
- دافنيا.
- العملاق.
- الديدان المائية
- سمك مقلي.
جراد البحر الصغير يأكل اللحم المفروم طواعية. مع تطورها ، يصبح النظام الغذائي أكثر تنوعًا. لمنع جراد البحر من تناول بعضهم البعض ، يتم إدخال اللحوم والأسماك والخضروات والخبز والكعك وحتى الضفادع في نظامهم الغذائي.
معدل التغذية اليومي هو 2 ٪ من وزن الجسم للمفصليات ، للإناث - 4 ٪.
لكي ينمو جراد البحر بشكل جيد ، يجب أن يحتوي طعامه على مجموعة متنوعة من المكونات النباتية والحيوانية والمعادن والفيتامينات. تساعد الأعلاف المركبة الأجنبية للربيان على حل مشكلة التغذية اليوم.
التكوين الأمثل لأغذية جراد البحر ذات العلامات التجارية:
- البروتينات - 43 ٪ ؛
- الدهون - 8 ٪ ؛
- الألياف - 4 ٪.
بالنسبة إلى جراد البحر ، فإن الأعلاف الصناعية المحببة للإنتاج المستورد مناسبة أيضًا للكائنات المائية (الأسماك ، الرخويات ، القشريات ، إلخ).
نسبة الغذاء المثلى:
- الخضروات - 70 ٪ ؛
- حيوان - 30٪.
يوصى بإضافة أوراق جافة وسيقان مطحونة وقصب إلى الطعام. في النظام الغذائي لجراد البحر الأسترالي ، يجب أن تكون أوراق الزان أو أوراق البلوط موجودة. هذا الطبق لمفصليات الأرجل ذات المخالب الحمراء ليس فقط طعامًا شهيًا ، ولكنه أيضًا مطهر ضروري لجهازهم المناعي.
ما لا يجب إطعامه؟
على الرغم من أن جراد البحر ذو المخالب الحمراء يعتبر آكلًا ، إلا أنه من الأفضل تجنب الأطعمة:
- قشر الموز؛
- البنجر المبشور والجزر والبطاطس - يفسدون الماء ؛
- جراد البحر لا تأكل التفاح.
لا يُنصح بسد أحواض القشريات باللحم المفروم ، البيض ، الجبن ، قصاصات الطعام ، إذا لم يتم تنظيف المياه وتصفيتها.
إجراء تربية في المزارع
لإنشاء مزرعة صغيرة لتربية جراد البحر ، تكفي قطعة أرض صغيرة وبأقل التكاليف. مدة تربية جراد البحر للبيع سنة ونصف. الأموال المستثمرة تؤتي ثمارها في غضون عام.
إجراء تربية اصطناعية:
- في أكتوبر-نوفمبر ، يتم نقل الإناث إلى حوض الحضنة. في يونيو ، تظهر القشريات حديثة الولادة - يتم الاحتفاظ بها في خزانات الحضانة.
- لضمان سلامة اليرقات ، في شهر مايو ، يتم حصاد البيض وإزالته عن طريق جهاز Weiss. حاضنة سعة 8 لتر يمكنها استيعاب ما يصل إلى 15000 بيضة.
- بعد الذوبان الثاني ، يتم نقل جراد البحر إلى أحواض الحضانة ، حيث يتم زراعتها عند + 22 ... + 24 درجة مئوية يصل طولها إلى 8 سم ويصل وزنها إلى 15-18 جم.
- يتم نقل الحولية إلى أحواض التغذية ، حيث تكتسب كتلة 40-60 جم.
يتطلب الإنتاج الضخم من جراد البحر الكثير من الاستثمار. قم بإعداد نظام كامل من حمامات السباحة أو الخزانات ، والتحكم في المناخ وإمدادات المياه.
يجب أن تكون خزانات تربية جراد البحر كبيرة بما يكفي. إذا كان سمك جراد البحر ضيقًا فيها ، فإنهم يأكلون بعضهم البعض. يتم توفير صهاريج منفصلة للصغار ، وإلا سيتم تناولها أيضًا.
مقارنة بالعديد من الكائنات المائية الأخرى ، فإن هذه المفصليات متواضعة ، تنمو بسرعة كبيرة وتوفر غلة كبيرة من اللحوم القيمة. تجعل هذه السمات من جراد البحر الأسترالي المخلب الأحمر هدفًا جذابًا للغاية للتكاثر التجاري.
مؤلف المنشور
12
روسيا. مدينة نوفوسيبيرسك
المنشورات: 276 تعليق: 1