قرع الزجاجة ، أو القرع ، هو مادة لصنع أشياء زخرفية. مصنوعة الحرف والأطباق منه.
كالاباش
السمة النباتية
اليقطين هو خضروات ذات فواكه كبيرة ذات شكل دائري ممدود ، غالبًا على شكل كمثرى ، وأحيانًا بيضاوي. بعض العينات يصل طولها إلى 2 متر وقطرها 10 سم أو أكثر. اللحاء كثيف ومقاوم للماء وله لون أخضر يشبه ظل البطيخ.
الاسم العلمي لخضروات الزينة ، على شكل الساعة الرملية ، هو lagenaria.
جذع النبات على شكل ليانا ، ذو أوجه ، والليانا مغطاة بالزغب. يصل طول كل كرمة إلى 15 م أو أكثر. على كل شجيرة ، يتم تشكيل 10-15 خضار بكتلة 0.5-1.5 كجم. يتم الحصول على ضبط حجم الخضروات عن طريق الضغط على البراعم الجانبية وإزالة المبايض الزائدة خلال مرحلة الإزهار.
تم تطوير نظام الجذر بشكل جيد. يمتد الجذر الرئيسي بعمق 0.7-0.8 متر ، والجذور الجانبية - 2.5-2.8 متر.لاجيناريا قادرة على تكوين جذور فوق الأرض.
يمتلك مزارعو الخضروات جذورًا قوية لأصول الجذر. ومنهم يصنعون ترقيمات للبطيخ والبطيخ ، مما يزيد من إنتاجيتهم ويسرع عملية التطوير.
أوراق الشجر لها شكل خماسي وسطح مموج. يحدث الإزهار في أزهار بيضاء صغيرة ، والتي يمكن رؤيتها في محاور الأوراق المفتوحة فقط في الليل.
الاستخدام العملي
لا يحتوي قرع الزجاجة على طعم حلو مميز ، فهو مرير ويمكن أن يكون غير صالح للأكل تمامًا. الخضروات الصغيرة المريرة لها بنية فضفاضة ، يتم تناولها حتى يصل قطر الخضروات إلى 20-40 سم ، ولب القرع الصغير مفيد وله نكهة متأصلة في القرع العادي.
التطبيق الرئيسي لزجاجة lagenaria الزخرفية هو التصميم الداخلي. عندما ينضج تحت قشرة تصلب إلى حالة تشبه الشجرة ، يجف لب اليقطين. يتم توفير عملية تخدير اللحاء عن طريق الخلايا الحجرية - الصلبة ، مما يجعلها صعبة بشكل خاص. هذه الخصائص من اللحاء تجعل من الممكن استخدامها في تصنيع الديكورات الداخلية والأدوات المنزلية: الأطباق وأنابيب التدخين والألعاب والآلات الموسيقية. السلال والقبعات المصنوعة من القش منسوجة من سيقان اليقطين.
التجفيف والمعالجة
لاستخدام القرع لأغراض الديكور ، يجب تنظيفه وتجفيفه. أولاً ، يتم غمسها في الماء بحيث تكون مبللة تمامًا ومغطاة بقطعة قماش مبللة. تعتمد مدة عملية النقع على سمك اللحاء وتساوي 0.5-1 ساعة.
أثناء عملية النقع ، يتم قلب الخضروات بانتظام لضمان البلل المتساوي.
يتم التحقق من جاهزية الخضروات للمعالجة عن طريق إزالة التفتح العلوي. للقيام بذلك ، استخدم شبكة معدنية منزلية بسيطة لغسل الأطباق. عند تنظيف طبقة الشمع ، يحاولون عدم بذل جهود خاصة حتى لا تضر سطح الخضار.
يصنعون زجاجات جميلة من الفاكهة
من القرع ، يصنعون زجاجات جميلة لتغذية السوائل ، وكذلك حاويات لتخزين الحبوب. في هذه الحالة ، لا يجب تخزين السائل في زجاجة اليقطين لأكثر من يومين. لا تصب المشروبات الساخنة في قالب اليقطين.
لتقشير الخضار من الداخل ، عليك القيام بما يلي:
- على الرقبة ، تم وضع علامة على حفرة بقطر قابس ؛
- يتم حفر ثقوب صغيرة القطر حول الذيل ، من خلال المفاصل التي يتم قطع ذيل اليقطين بها مشرط أو سكين بناء ؛
- يتم تنظيف الثقب الناتج باستخدام ورق الصنفرة الناعم ، بعد لفه مسبقًا بقمع ؛
- باستخدام قضيب معدني ، قم بتنظيف الدواخل من الخضار ؛
- تتم إزالة الألياف والبذور المتبقية بخطاف سلكي.
يسكب الشكل النظيف بالماء ، ويوضع في مكان دافئ وانتظر بداية تخمر السائل. تستغرق هذه العملية عادةً 3-5 أيام. في نفس الوقت ، تأكد من أن الماء يملأ القرع حتى الحافة. علامات التخمير:
- يظهر العفن على الخضار.
- يبدأ السائل بالفقاعات.
يتم تصريف بقية الماء مع اللب المتورم ، ويتم تغطية القالب بالحصى الحادة ويتم سكبه بكمية صغيرة من الماء ، ويهتز لمدة 5-10 دقائق ، ثم يتم تصريف كل شيء. يتكرر هذا الإجراء حتى تمتزج المياه النقية مع الأحجار التي تصب من الحاوية ، دون بقايا اللب والبذور.
لتجفيف الخضروات المقشرة ، يتم قلبها رأسًا على عقب وتجفيفها في مكان دافئ ، في حين لا ينبغي أن تتلامس الرقبة بشكل وثيق مع السطح ؛ يجب أن يدخل الهواء إلى الوعاء.
الميزات المتنامية
تنمو Lagenaria بشكل رئيسي في المناطق الاستوائية ، لكنها تزرع في المناخ الروسي. تتم زراعة القرع باستخدام طريقة الشتلات.
تحضير البذور وزراعة الشتلات
بذور اليقطين ، المعدة للزراعة ، منقوعة مسبقًا وتنمو في أوعية وعاء. مع الأخذ في الاعتبار الكثافة المتزايدة لمعطف البذور ، يتم زيادة مدة نقع البذور في قرعة الطبق إلى يومين. تصل درجة حرارة الماء إلى 30-35 درجة مئوية. يمكن تجنب إجراء النقع بقطع الجزء العلوي من البذور قبل الزراعة.
توضع البذور المحضرة في الركيزة 3-4 سم ومغطاة بفيلم في الأعلى لخلق تأثير الاحتباس الحراري وتسريع الإنبات. مزيج من العشب (جزءان) ، الدبال (جزء واحد) والرمل (جزء واحد) مناسب كركيزة ، حيث يتم خلط رماد الخشب أو الفحم أو السوبر فوسفات. بعد 25-30 يومًا ، تكون البراعم النابتة جاهزة للزرع في التربة.
اختيار المقعد والهبوط
المكان الأنسب لزراعة اليقطين على أرض مضاءة جيدًا بأشعة الشمس ، محمية من الرياح المباشرة. غالبًا ما تزرع بالقرب من جدران المباني ، على الجانب الجنوبي من الأسوار. أفضل وقت لزراعة القرع هو بداية الصيف.
المصنع يحتاج إلى دعم
متطلبات التربة التربة:
- رخاوة
- تفاعل محايد أو قلوي قليلاً ؛
- نقص الرطوبة الراكدة ؛
- نقص المياه الجوفية.
يزرع قرع الزجاجة على مسافة 1 متر ، بينما تنمو النباتات ، فإنها تخلق دعامات تعريشة. في المناطق ذات درجات الحرارة المنخفضة ، يزرع القرع في بيوت بلاستيكية مغلقة ومدفأة.
مزيد من الرعاية
ينمو قرع الزجاجة بسرعة مع العناية المناسبة ، والتي تشمل الري المنتظم والتغذية والتلقيح. يتم الري مع جفاف التربة. تحتاج زجاجة lagenaria ، التي تتطلب التربة الخصبة ، إلى التسميد العضوي والمعدني ، والذي يتم توفيره كل 10 أيام.
سيكون من الممكن الحصول على ثمار من مجموعة متنوعة من الزجاجة فقط مع التلقيح الاصطناعي ، الذي يتم في الليل عندما تفتح النورات. يتم التلقيح في المرحلة الأولية من الإزهار. وهذا يتطلب جمع حبوب اللقاح من ثلاثة نباتات ذكور.
وقت الحصاد
يعتمد وقت الحصاد على ما تم زرع الخضروات من أجله:
- للاستهلاك ، يتم حصاد محصول lagenarii بعد 3 أشهر من لحظة غرس الشتلات ؛
- لأغراض الديكور ، تترك الخضار على الأدغال لمدة 4 أشهر. الموعد النهائي لجمع قبل الطقس البارد.
وتستخدم البذور التي يتم الحصول عليها من الخضروات للزراعة اللاحقة.
مزايا وعيوب الصنف
اليقطين طبق له الفوائد التالية:
- مقاومة عدد من الأمراض (الفسيفساء ، البياض الدقيقي ، الجمرة الخ.) ؛
- إمكانية استخدامها للأغذية والأغراض الزخرفية ؛
- مظهر زخرفي جميل للكرمة التي تزين الموقع.
يلاحظ البستانيون عيوب قرع الزجاجة التالية:
- الدقة في خصوبة التربة ؛
- مقاومة منخفضة لدرجات الحرارة المنخفضة ؛
- الحاجة للتلقيح الاصطناعي.
كيف ينمو lagenaria - زجاجة (طبق) اليقطين
Lagenaria ، القرع زجاجة أو القرع الكوبرا.
كيفية تنظيف اليقطين بالداخل.
خاتمة
لاجيناريا اليقطين هو قرع استوائي معروف بثماره غير العادية على شكل كمثرى أو بيضاوي ، والتي تستخدم بشكل رئيسي لأغراض الديكور ، لأن لب الخضروات الناضجة له طعم مرير بدلاً من المذاق الحلو. الخضروات مناسبة للنمو في البلدان الدافئة ، ولكن إذا تم استيفاء شروط معينة ، فإن محصول الخضروات مناسب للنمو في المناطق الروسية.