في العديد من البلدان حول العالم ، بما في ذلك روسيا البيضاء ، تعتبر البطاطا "الخبز الثاني". تم تطوير أفضل وأصناف جديدة من قبل المتخصصين ، مع مراعاة المناطق المناخية الثلاث المتاحة في هذا البلد. تتصدر جمهورية بيلاروس العالم في إنتاج البطاطس للفرد وتحتل المرتبة السابعة في إجمالي الإنتاج بين جميع البلدان. يقوم الخبراء بتطوير أصناف جديدة بطريقة تجعل الدرنات تعطي حصادًا مستقرًا في كل منطقة مناخية من البلاد. تقدم هذه المقالة وصفًا للبطاطس البيلاروسية.
أصناف من البطاطس البيلاروسية
خصائص البطاطس البيلاروسية
أثبتت أصناف البطاطس البيلاروسية منذ فترة طويلة أنها أكثر مقاومة للآفات والتغيرات المناخية المختلفة. يفضل العديد من البستانيين في جميع أنحاء العالم أفضل أنواع البطاطس البيلاروسية ذات الجلود الوردية أو الصفراء ، في وقت مبكر إلى منتصف النضج المبكر ، من أجل أكل الدرنات الصغيرة والاستمتاع بمذاقها الرقيق.
فوائد
- إنتاجية عالية.
- مظهر جميل من الدرنات.
- مقاومة عالية لجميع أنواع الأمراض.
- طعم ممتاز.
- القدرة على الحفاظ على منتجات الخضروات الجاهزة لفترة طويلة.
- لا تفسد البطاطس التي تذهب للبذور لفترة طويلة.
سيوفر لك اختيار الأنواع المناسبة لمنطقتك حصادًا كبيرًا من موقعك.
أصناف متنوعة
تنقسم أصناف البطاطس البيلاروسية وفقًا لدرجة الغلة ومحتوى النشا ودرجة النضج. يختار كل بستاني لنفسه مجموعة متنوعة من الاختيار البيلاروسي ، وهو الأنسب للنمو في بلد إقامته.
يمكن العثور على أصناف لذيذة يمكن أن تنتج حصاد وافر في كل من الأصناف الصفراء والأصناف ذات البشرة الوردية. إذا كنت ترغب في محاولة زراعة مجموعة متنوعة جديدة على موقعك ، ولكنك لم تختر حتى الآن أيًا منها ، فيمكنك اختيار زراعة عدة أصناف جديدة وأفضل.
الأصناف المبكرة
متنوعة أولادار
الأصناف المبكرة من أي مجموعة مختارة من البطاطس في بيلاروسيا تحظى بشعبية لدى البستانيين والهواة ذوي الخبرة. تتميز مجموعة Uladar بإنتاجيتها ومذاقها الجيد. يحافظ بشكل كامل على شكله وهيكله أثناء الطهي. يتراوح النشا من 15٪. يصل الحصاد إلى 716 سنت لكل هكتار. صنف أولادار مقاوم للأمراض والأضرار الميكانيكية. عند زراعة هذه السلالة ، اختر منطقة مفتوحة بها شمس كاملة وتربة جيدة التصريف. تتم الزراعة من الشمال إلى الجنوب ، بحيث يتم توزيع الشمس بالتساوي على المنطقة المزروعة بأكملها.
تجنب التربة التي تنمو فيها المزروعات لمدة سنتين متتاليتين ، لأن هذا يزيد من خطر الإصابة بالأمراض ويقلل من الغلة.
يجب أن تؤكل البطاطا الصغيرة أولادار في أقرب وقت ممكن ، لأنها لن يتم تخزينها لفترة طويلة. احفظ الفاكهة في مكان بارد ومظلم. لا يجب تخزين الدرنات مع التفاح ، لأنها تنبعث منها غاز ضار - الإيثيلين. يوصى بغسل الدرنات فقط قبل تناول الطعام. من الضروري مراسلة وتنويع وإزالة الأعشاب المتنوعة من أولادار في الوقت المناسب ، بالإضافة إلى إضافة الأسمدة ومعالجة قمم الخنافس والفيروسات كولورادو. يجب ألا ينسى المرء إطعام المزروعات بالأسمدة اللازمة أثناء نمو الصنف الصغير.
متنوعة Zorachka
البطاطا من تربية zorachka البيلاروسية لها درنة مبكرة ، ونتيجة لذلك ، حصاد سريع. يتم محاذاة الدرنات ، بيضاوية. يشير الوصف إلى أن الثمار لذيذة جدًا ويمكن استخدامها طازجة من نهاية يوليو حتى نهاية ديسمبر. نظرًا لكمية النشا الصغيرة ، فإن هذا التنوع مقاوم للتلف. تقريبا جميع الأصناف المبكرة من البطاطس البيلاروسية تتمتع بمناعة جيدة ومقاومة للأمراض. يعتمد وقت الزراعة لمجموعة zorachka بشكل كبير على الطقس وظروف التربة والتغيرات الإقليمية. لزرع zorachka ، يجب عليك حفر خندق بعمق حوالي 10 سم ووضع درنات البذور في الخندق.
يوصى بملء الخندق بالتربة وإغلاق المزروعات. يعتمد الحصاد على وقت رفع البراعم ، والإزهار ، والظروف الجوية أثناء الحصاد ، وحجم الدرنات التي تريد حصادها. أصناف من zorachka الموسم المبكر ، تنضج في حوالي 60-70 يوما. لجمع الثمار الأكبر والأعلى جودة ، من الضروري الحصاد عندما تتوقف أوراق الشجر تمامًا عن تزويد الدرنات بالمغذيات. في هذه الحالة ، من الضروري إزالة الأوراق المتساقطة إلى القاعدة والانتظار 10-14 يومًا قبل الحصاد حتى تتطور الثمرة إلى جلد سميك بما فيه الكفاية. لا تنتظر طويلًا وإلا قد تبدأ الدرنات في التعفن.
أصناف البطاطا المبكرة والمتوسطة
متنوعة وشاح
حصل الصنف على اسمه بسبب لون القشرة.
يشير الوصف إلى أن اسم المتعلقات يُترجم من البيلاروسية على أنه "ثروة" بسبب درناتها ، التي تكون ذهبية أو صفراء اللون وتشبه قضبان الذهب بدرناتها. الإنتاجية في حدود 630 كجم / هكتار. القشرة البيج ومستطيل. النشا في حدود 13-17٪. تعتبر التربة ذات الحموضة المتزايدة أكثر تفضيلاً لهذا الصنف ، ولكن هذا العامل ليس مهمًا ، لأن المزروعات ستنمو على مجموعة مختلفة من التربة. ابدأ بتحضير منطقة الزراعة مقدمًا (نوفمبر / ديسمبر) حتى يتم تخصيب التربة قبل الزراعة. قم بإزالة جميع الأعشاب الضارة وحفر جيدًا ، وإزالة أي صخور كبيرة وتخصيبها بالكثير من المواد العضوية أو البوتاس.
فرز البيان
الفاكهة مستديرة أو مستطيلة. يمكن تسمية اللحم باللون الوردي أو الأحمر مع انسداد طفيف. يفضل العديد من البستانيين شراء هذا النوع من البطاطس ، بسبب الجلد الوردي الجميل والطعم الواضح. يتقلب النشا في صنف البيان في حدود 13٪ ، ويصل الإنتاج إلى 740 ج / ه. تنوع البيان يعمل بشكل جيد مع الديدان الخيطية. كما أن البطاطس مقاومة للفيروسات والأمراض الشائعة. الأمراض المحتملة هي الحروق المتأخرة ، وهي شائعة بشكل خاص خلال الطقس الدافئ والرطب في أواخر الصيف ، أو سرطان البطاطس.
مع هذه الأمراض ، تظهر بقع بنية داكنة على الأوراق ، خاصة عند طرف الأوراق وحوافها. تتطور هذه الآفات جراثيم فطرية بيضاء على الجانب السفلي من الأوراق وتتطور المزيد من الآفات على السيقان. تتحول الأوراق والسيقان بسرعة إلى اللون الأسود ، ويتسبب التعفن في تدمير النباتات. يتم إطلاق الأبواغ في الريح وتنتشر بسرعة لتصيب المزارع المجاورة. يمكن أيضًا غسل الأبواغ في التربة ، حيث يمكن أن تصيب الدرنات ، مما يتسبب في تعفن بني محمر أسفل الجلد ينتشر ببطء نحو وسط الدرنة. لعلاج الأمراض والقضاء عليها ، يجب عليك استخدام رذاذ البطاطس مع مبيدات الفطريات الواقية.
متنوعة نسيم
يشير الوصف إلى أن صنف النسيم ينتمي إلى الأنواع المتوسطة المبكرة والعالية الغلة. من المحتمل أن يتم حصاد البطاطس حتى 630 كجم / هكتار ، مع القليل من النشا. خصائص استهلاكية جيدة ، مسلوقة بشكل سيئ. يستجيب صنف النسيم جيدًا لزيادة تمعدن التربة. جيد للتعبئة والتنظيف. من بين الأمراض المحتملة ، يتأثر النسيم بالرخويات. هذه الآفات تتلف كل من الأوراق والدرنات النامية.
إن الضرر واضح إلى حد ما ، حيث يمكن التعرف بسهولة على "المجرمين" بعلامات الوحل الفضية التي تركت حول أوراق الشجر على سطح التربة. هناك العديد من الطرق لقتل الرخويات والقواقع ، بما في ذلك العلاجات المنزلية مثل مصائد البيرة. الطريقة الأكثر شيوعًا هي استخدام حبيبات البزاق ، أو يمكن شراء الأشرطة النحاسية لمزيد من البستاني العضوي.
أصناف منتصف وقت متأخر
ابن عرس متنوعة
أشهر أنواع البيلاروسية المتوسطة هي لاسونوك. صفاته مناسبة لكل من الإنتاج واحتياجات المستهلك. مجموعة متنوعة من lasuniks لديها نسبة عالية من النشا ، تصل إلى 22 ٪ ، محصول ممتاز (630 سنتًا لكل هكتار). شريط التمرير متواضع أيضًا في اختيار التربة. لا يجب تغذية الجزار بكثافة بالأسمدة ، لأنه مع الجرعات المفرطة من الأسمدة النيتروجينية ، على وجه الخصوص ، تبدأ القمم بالنمو بقوة ، مما يؤدي إلى انخفاض الدرنات.
تنمو البطاطس جيدًا في تربة جيدة التصريف والرخوة. تحتاج الدرنات إلى رطوبة ثابتة ، لذلك يجب أن يتم الري بانتظام ، خاصة عندما تبدأ الدرنات في التكون. يجب أن يتم تصريف التربة قبل أن يزهر النبات. يعتمد الحصاد على وقت زراعة البطاطس. تحتاج إلى حفر المزروعات في يوم جاف. احفر بعناية لتجنب إتلاف الدرنات. ضع الدرنات المحفورة حديثًا في مكان بارد وجاف لمدة أسبوعين. هذا يسمح "لبشرتهم" بالتأقلم ، مما يحافظ على حصادك.
تتم دراسة البطاطس في روسيا البيضاء ، أصناف جديدة
أصناف البطاطا الشعبية. وصف الأصناف. حديقة وحديقة نباتية العدد 151
أفضل أنواع البطاطس البيلاروسية
ما هي أنواع البطاطس المستخدمة في السوق وأفضل طريقة للحفاظ على الحصاد حتى الربيع. البث الرئيسي
متنوعة Zhuravinka
تنوع الرافعة شائع جدًا في روسيا البيضاء. يتراوح وجود النشا من 14 إلى 19 ٪ ، ويتم تقريب الدرنات ، والقشر له لون محمر. يصل عائد الدرنات القابلة للتسويق إلى 97 ٪ ، والعائد هو 640 ج / جم ، مما يدفع هذا التنوع إلى مستويات جديدة من الشعبية بين البستانيين. يحارب Zhuravinka بشكل مثالي الأمراض وله خصائص طهوية ممتازة. يمكن أن تتلف أنواع الرافعة بسبب أمراض مثل الجرب. تترك الجرب الشائعة آفات قشرية على جلد الفاكهة وتحد من إمكاناتها التخزينية.
على الرغم من أن هذا المرض لا يؤثر على الطعم ويمكن تنظيفه بسهولة ، إلا أنه يجعل البطاطس تبدو أقل جاذبية. يحدث المرض بسبب البكتيريا التي توجد غالبًا في السماد الطبيعي وتتعمق في التربة الجيرية والرملية في الظروف الجافة. لتقليل مخاطر مثل هذا المرض ، يوصى بالتحكم في المزارع والعناية بها بشكل صحيح ، وتحسين ظروف التربة السيئة بإضافة المواد العضوية.