من بين المحاصيل الزراعية ، تعد البطاطا من أكثر أنواع الخضروات شيوعًا. تحتوي بطاطس Lorkh على لقب أقدم صنف محلي تم الحفاظ عليه على مدار قرن.
خصائص بطاطس لورك
يقدر المزارعون هذا النوع بسبب مذاقه الممتاز ومدة صلاحيته الطويلة. كما أن العائد المرتفع للصنف يسمح لك بالتغلب على تكلفة المنتج في الأشهر الأولى من المبيعات.
صفة مميزة
أدخل العالم البطاطس Lorkh في روسيا من قبل العالم A.G. Lorkh في عام 1922 على أساس محطة زراعية تجريبية في قرية Korenevo. لبعض الوقت ، اعتبر الصنف مفقودًا حتى تمت استعادته على أساس A.G. Lorkha.
تصنف بطاطس Lorkh على أنها أنواع متوسطة متأخرة. النضج يستمر 120 يومًا بعد الزراعة. محصول شجيرة واحدة هو 15-25 درنات. الطعم الجيد يسمح لك بتحديد سعر مرتفع في السوق.
ركز العلماء على تكيف النبات مع المناخات المختلفة ، بحيث يتجذر التنوع في جميع مناطق رابطة الدول المستقلة. الخصائص العامة للبطاطس لها المعلمات التالية:
- يبلغ ارتفاع الشجرة 80 سم مع العديد من البراعم ؛
- الأوراق متوسطة الحجم ، مشوهة قليلاً ، تغطي الشجرة بالكامل ؛
- المزهرة لها لون أرجواني فاتح ، لا تشكل التوت ؛
- الدرنات ممدودة وتزن 100-110 جم ؛
- هناك القليل من العيون على جلد البطاطس ، والملمس ناعم ؛
- اللحم أبيض وناعم الملمس.
تُستخدم بطاطس Lorkha في الطهي كمنتج من النوع C. ويكون الصنف عرضة للتكسير أثناء المعالجة الحرارية ، لذلك غالبًا ما يستخدم للبطاطس المهروسة والحساء. أيضا ، هذا النوع هو الرائد في محتوى النشا - ما يصل إلى 20 ٪ في درنة واحدة ، مما يجعل من الممكن استخدامه في الصناعة الخفيفة.
مزايا الأنواع
وصف البطاطس Lorkha له العديد من الصفات الإيجابية. وتشمل هذه:
- طعم عالي ، بفضله حصلت البطاطس على مرتبة النخبة.
- وفقًا لمعايير التخزين ، تظل الدرنات طازجة لفترة طويلة ولا تخضع للتسوس.
- يتكيف الصنف بشكل جيد مع الظروف غير المواتية.
- مقاومة أمراض الريزوتونيا والأمراض الفيروسية.
أيضا ، الصنف لديه حماية متوسطة ضد اللفحة المتأخرة لنظام الجذر وأوراق الشجر. كل هذه المزايا تسمح لك بزراعة محصول جيد في أي نوع من التربة.
مساوئ الثقافة
على الرغم من العمل الدقيق الذي قام به علماء المعهد. A.G Lorkha ، لا تزال خاصية الصنف لديها عدد من الصفات السلبية. هم انهم:
- القابلية للإصابة بأمراض مثل سرطان الدرنة والجرب مرتفع.
- يؤثر نقص الرطوبة على طعم البطاطس.
عند زراعة البطاطس ، يجب مراعاة هذه العيوب. يجب اتباع الوقاية من الأمراض والري في المناطق الجافة.
ملامح زراعة البطاطس
يجب أن تتم الزراعة في موعد لا يتجاوز مايو. يوصي بعض المزارعين بزراعة البطاطس في منتصف الشهر الثالث من الربيع. يجب أن تكون درجة حرارة التربة على عمق 12 سم على الأقل 7 درجة مئوية. خلاف ذلك ، سوف يتباطأ نمو الشجيرات بشكل ملحوظ.
أين تزرع
تتطلب بطاطس لورش الكثير من أشعة الشمس ، لذا يجب وضع الأسرة في منطقة مفتوحة. في الأماكن المظللة ، ستبدأ السيقان في السحب على الأرض وإضعافها بشكل ملحوظ. سيؤدي ذلك إلى حصاد صغير.
مواد البذور من هذا النوع قادرة على الإنبات في أي تربة تقريبًا. ومع ذلك ، ستعمل التربة الطينية بشكل أفضل للحصول على أفضل النتائج. تنمو الدرنات جيدًا في التربة الرطبة والرطبة ؛ وفي التربة الكثيفة ، ستكون البطاطس صغيرة. على الرغم من حب الماء ، يجب أيضًا التحكم في مستوى الرطوبة - فالسائل الزائد سيؤدي إلى تعفن الجذور.
يجب وضع الأسرة في مكان مشمس.
لعبت المحاصيل التي زرعت في الموقع في وقت سابق دورًا مهمًا. الأرض مناسبة لزراعة البطاطس حيث نمت:
- البقوليات.
- الجذور.
- خيار.
لا تستخدم مناطق للزراعة حيث تم زرع الطماطم أو عباد الشمس. هم عرضة لتراكم مسببات الأمراض البكتيرية التي تشكل خطرا على الدرنات.
التربة التي اعتاد الشوفان على زراعتها مناسبة أيضًا. تقوم هذه الثقافة بتطهير التربة وتدمير الفطريات. يستخدم محصول الشوفان كسماد عضوي عند الحفر في الربيع.
كيفية تحضير الأرض
يجب أن يبدأ إعداد الأرض في أكتوبر ، قبل الصقيع. للقيام بذلك ، تحتاج إلى تنفيذ مجموعة الإجراءات التالية:
- قم بإزالة بقايا النباتات السابقة.
- قم بفك التربة سطحيًا لتجنب التربة الجافة.
- بعد أربعة عشر يومًا ، احفر المنطقة على عمق 25 سم وضع السماد العضوي.
سيساعد هذا التحضير على التخلص من الحشرات الضارة الموجودة في الطبقة العليا من التربة. لا يجب فصل التماثيل الكبيرة ، فهذا سيحجز الثلج ويسمح بالتشبع بالماء بواسطة الربيع.
في الربيع ، يجب حفر الموقع مرة أخرى. يوصي المزارعون بفعل ذلك بعد أسبوعين من ذوبان الثلج ، عندما تجف الطبقة العليا من الأرض قليلاً. هذه المرة يجب أن يكون عمق الحفر 10 سم.
أيضا ، قبل شهر من الزراعة ، يجب إثراء التربة بالنيتروجين بشكل مصطنع. سيؤدي ذلك إلى تحسين طعم الدرنات ومساعدة البطاطس على استخدام الرطوبة بكفاءة في الأرض.
تحضير الدرنات للزراعة
البذور ذات النوعية الجيدة هي أساس الحصاد الجيد.
يجب اختيار الدرنات بعناية لزراعة البطاطس. يجب أن تكون بنفس الحجم وتزن حتى 75 كجم. يجب عليك أيضًا تحديد البطاطس دون ضرر خارجي.
قبل الزراعة ، من المستحسن أن تنبت الدرنات ، وهذا سيسمح لك بالحصاد قبل عشرة أيام. يتم الإنبات قبل شهر من الزراعة ولديه خوارزمية الإجراءات التالية:
- يتم غسل مواد البذور ونقعها في برمنجنات البوتاسيوم الضعيفة لمدة 20 دقيقة.
- يتم وضع الدرنات في صناديق خشبية ويتم الاحتفاظ بها عند درجة حرارة 11 درجة مئوية.
- يجب رش البطاطس بالماء الدافئ بشكل دوري.
يجب أن يكون هناك دوران جيد للهواء في الغرفة مع درنات تنبت. افحص البطاطس كل يوم بحثًا عن التلف أو التعفن وقلبها. مواد البذور ذات البراعم 1.5 سم على الأقل مناسبة للزراعة.
زراعة الدرنات
يحتوي هذا التنوع على شجيرة طويلة ، لذلك تختلف طرق الزراعة عن الأنواع الأخرى. بادئ ذي بدء ، يغير المسافة بين الشجيرات - من 20 سم يجب زيادتها إلى 40 سم ، وإلا ، ستنمو أوراق الشجر بكثافة كبيرة ولن تتلقى البراعم السفلية أشعة الشمس الكافية.
هناك ثلاث طرق لزراعة البطاطس لورك. يعتمدون على نوع التربة:
- في التربة الطينية ، يتم استخدام طريقة الثقب. يتم حفر الثقوب حتى عمق 10 سم ، ويتم وضع درنة وسماد ، وبعد ذلك يتم تغطية الثقب بالأرض.
- في التربة الرملية ، يتم استخدام طريقة حفر الخنادق. في شهر نوفمبر ، عند تحضير التربة ، يتم حفر الخنادق بعمق 25 سم ، حيث يتم وضع الكعكة الخام. يساعد على الاحتفاظ بالرطوبة في الأرض.
- إذا كانت المياه الجوفية تتدفق بالقرب من سطح التربة ، يتم استخدام طريقة الزراعة على التلال. لهذا ، أقيمت ارتفاعات خاصة باستخدام جرار خلفي. تتشكل الآبار في قمة التلال.
يوصي المزارعون ذوو الخبرة بنثر البذور في الأرض. هذا سيعزز سيقان المستقبل.
رعاية بوش
من السهل العناية بالنباتات
لا تتطلب بطاطس Lorkh رعاية خاصة ، ولكن هناك بعض القواعد لزراعة هذا التنوع. للحصول على حصاد وفير وعالي الجودة ، يجب مراعاة معدلات الري ، والشجيرات ، وتخصيب التربة بشكل مصطنع.
الري
لا تتحمل بطاطس Lorkh الحرارة ونقص الرطوبة. سيؤدي نقص الماء إلى تمزيق الدرنات ، وحتى العائد العالي من الصنف لن يغطي تكلفة زراعته. في المناطق الجنوبية ، يوصى بتثبيت نظام سقي تلقائي. إذا لم يكن من الممكن أتمتة إمدادات المياه ، فيجب عليك الالتزام الصارم بجدول ري التربة.
يجب أن يتم الري كل 10 أيام بمعدل 4 لترات لكل شجيرة. يتم سقي البطاطس في وقت مبكر أو في المساء ، خلال فترة النشاط الشمسي ، لا تمتص الشجيرات الماء جيدًا. بغض النظر عن التوقيت ، يجب أن يسقي النبات:
- بعد ظهور البراعم الأولى ؛
- قبل تكوين المبيضين ؛
- أثناء الإزهار النشط ؛
- بعد ذرف البراعم.
للري ، استخدم خرطوم حديقة عادي مع فوهة رذاذ. سيؤدي ذلك إلى زيادة ري الأدغال والتربة بالقرب منها.
إذا تم زراعة الصنف في المناخات الحارة ، فيجب تخفيف التربة بعد الري. سيؤدي هذا إلى تدمير طبقة الأرض الصلبة التي تتكون بعد أن يضرب الماء التربة. وبالتالي ، يتم تحسين دوران الأكسجين في التربة. بعد ذلك ، يوصى بالتغطية بالعشب الجاف. يحتفظ بالرطوبة في التربة لفترة أطول ويتداخل مع نمو المحاصيل الضارة.
شجيرات الشجيرات
إن زراعة البطاطس هي جزء لا يتجزأ من العناية بها.
يعمل هذا الإجراء على تحسين تبادل الغازات في التربة وامتصاص الدرنات للرطوبة. أيضا ، يزيد التل من درجة حرارة التربة ، والتي ستحمي البراعم من الطقس البارد المحتمل.
خلال فترة النمو النشط ، يجب تنفيذ شجيرات الشجيرات مرتين على الأقل. يتم تنفيذ الإجراء الأول عندما تصل البراعم إلى ارتفاع 17 سم ، ويوصى برش البطاطس بعد الري ، في وقت مبكر أو في المساء. يتم تكرار الإجراء بعد أربعة عشر يومًا.
سماد
لا تحتوي التربة دائمًا على جميع المكونات المعدنية اللازمة لنمو النبات الجيد. خلال الزراعة بأكملها ، تحتاج البطاطس إلى مجمعات إضافية من العناصر الغذائية. وتشمل هذه:
- وجبة الرماد والعظام - حفنة عند الزراعة على 600 غرام من السماد.
- روث الحيوانات - قبل شفاء 1 لتر من المحلول. يتم تحضيرها باستخدام الروث والمياه بنسبة 1 إلى 15.
- تسميد النيتروجين - 30 جم لكل 10 لترات من الماء خلال فترة الإزهار النشط.
مع نقص العناصر مثل البوتاسيوم والفوسفور ، تأخذ البطاطس شكل بيضاوي ممدود. قد يصبح اللب نفسه مائيًا ويفقد إمكانية تسويقه.
الوقاية من الآفات والأمراض
تتمتع بطاطس Lorkh بمناعة جيدة ضد العديد من الأمراض. ومع ذلك ، فإن هذا النوع عرضة للجرب والسرطان. كما يمكن للحشرات الضارة أن تقلل من جودة وكمية المحصول. لتجنب مثل هذه المشاكل ، من الضروري تنفيذ الإجراءات الوقائية:
- يمكن الوقاية من سرطان البطاطس عن طريق معالجة الدرنات بحمض البوريك قبل الزراعة.
- المنغنيز والنحاس فعالان ضد الجرب. أيضا ، هذا المرض يفضل المناطق القاحلة ، لذلك اتبع نظام الري.
- لا تتحمل خنفساء البطاطس في كولورادو وجود الرماد في التربة ، استخدم هذا المكون عند الزراعة.
- سوف يخيف ميدفيديكا بمحلول أكتر ، والذي يجب استخدامه لمعالجة البذور.
تنجذب الحشرات الضارة في المقام الأول إلى الأسمدة الحيوانية. إذا تم العثور على دب أو دودة سلكية على القطع ، قلل من استخدام هذا النوع من التغذية.
08/26/2017 نزيل أحد أصناف LORH POTATO.
24. البطاطس اختيار أصناف البطاطس
أفضل أنواع البطاطس هي "لاك" و "غالا"
أصناف البطاطا الجديدة
في المقابل ، يكون للمكونات المعدنية للسماد الأخضر تأثير إيجابي على التربة وتمنع الأمراض البكتيرية. مع النسبة الصحيحة للأسمدة ، ستتلقى النباتات جميع العناصر الغذائية اللازمة ، ولا يمكن أن تتطور الأمراض بسبب البيئة غير المواتية.
خاتمة
تعد بطاطس Lorkh مجموعة متنوعة بين المحاصيل الزراعية. يفي الوصف من هذا النوع بالمعايير العالية ويجلب المنتج إلى مستوى النخبة.
يفضل المزارعون البطاطس Lorkh لأنه من السهل العناية بها والحصول على محصول جيد. يتكيف هذا النوع من الدرنة جيدًا مع الظروف المعاكسة وهو محصن ضد العديد من الأمراض.