قليل من الناس يعرفون أن دهون الأرانب هي منتج مفيد وضروري للبشر. للدهون الحيوانية بشكل عام العديد من الوظائف ويمكن استخدامها في العديد من مجالات حياة الإنسان: من الطبخ إلى مستحضرات التجميل. يجب ملء النظام الغذائي اليومي البشري بمكونات نباتية وحيوانية ، حتى لا يتأثر المظهر والصحة.
دهون الأرانب
مع كمية صغيرة من الدهون والبروتينات ، يتدهور الجهاز العصبي ووظيفة الدماغ ، ويضعف إنتاج الذاكرة والتستوستيرون. بالنسبة للأمهات الحوامل ، يجب أن يشكل هذا العنصر جزءًا كافيًا من النظام الغذائي. بعد كل شيء ، هذا المنتج لديه القدرة على امتصاصه بسرعة وليس له أي آثار جانبية. عن طريق الحد من تناول الدهون ، يمكنك أن تقود الجسم إلى نقص الأكسجين والضعف المستمر. ما مدى فائدة دهون الأرانب للإنسان؟
الفوائد الرئيسية لدهن الأرانب
الدهون الداخلية للأرنب هي مزيج من الصفات الغذائية والذوق ، وتحتوي على الحد الأدنى من الكوليسترول. هذا هو السبب في أن لحم الأرانب صحي وموصى به للاستهلاك ، على عكس اللحوم ذات الريش. القول بأن هذا المكون مفيد هو عدم قول أي شيء. تتميز دهون الأرانب بالعديد من الخصائص الإيجابية.
- يحتوي على تركيبة كيميائية غنية ، وبالتالي فهو يساعد على تقوية جهاز المناعة ، ويزود الجسم بالأحماض المشبعة التي يحتاجها الشخص للعمل النشط للأعضاء.
- يتم تضمين حمض دهني مشبع ، أحادي غير مشبع ، متعدد غير مشبع في العنصر بكميات متساوية. لا يمكن العثور على نسبة مماثلة في أي حيوان آخر - فهي فريدة من نوعها.
- التركيبة مليئة بالمواد النيتروجينية الاستخراجية التي تؤثر على الطعم وتحفز إنتاج عصير الجهاز الهضمي.
- نظرًا لارتفاع مؤشر KEM (وهو المسؤول عن ضمان توليف مكونات غشاء الخلية) ، فإن دهون الأرانب أكثر فائدة وذات جودة عالية ، ولها أيضًا قيمة بيولوجية متزايدة. تكوينها مشابه للهبوط ، لأن تكلفة منتجات الأرانب عالية جدًا.
لحوم الأرانب صديقة للبيئة ، والتي تعتبر واحدة من أكثر الفوائد إثارة للإعجاب ، وتحتوي على كمية كافية من البروتين والمعادن والفيتامينات. إن استيعاب المكونات الضرورية من قبل الجسم هو ما يقرب من 100 في المائة.
بسبب الخصائص الفسيولوجية للأرانب ، فإن الحيوان لا يتسبب في الضرر من الميكروبات والفيروسات ولا يتراكم المبيدات الحشرية ومبيدات الأعشاب في الجسم. أثر هذا العامل على حقيقة أن الحيوانات الأليفة بدأت تستخدم في التجارب السريرية والتجارب كمادة تجريبية غبية.
المخاطر المحتملة لدهن الأرانب
إذا لم تعد فوائد المكون الدهني للأرنب موضع شك ، فإن النتائج السلبية المحتملة تظل مجرد سؤال. مهما كانت الخصائص الغذائية والمفيدة الرائعة للمنتج ، فإنه يمكن أن يسبب الضرر نتيجة لعدم التسامح الفردي.
على الرغم من حقيقة أن هذه هي السمة السلبية الوحيدة للحوم ، يحتاج مرضى الحساسية إلى توخي الحذر معها ، حتى لا يؤدي إلى مضاعفات. يمكن أن تؤثر دهون الأرانب سلبًا على الجسم بسبب المواد النيتروجينية والاستخراجية التي تؤثر على تكوين حمض البوليك. يؤدي محتواه المتزايد إلى النقرس والتهاب المفاصل عند البالغين ، وإلى التهاب المفاصل العصبي لدى الأطفال. كما ترون ، فإن فوائد ومضار الدهون بعيدة كل البعد عن كونها بنسب متساوية ، وبالتالي يمكن استخدام اللحوم و "منتجات" الأرانب الأخرى دون خوف في جميع الحالات التي لا تتعلق بعوامل فردية.
كيف يتم استخدام الدهون في الطب؟
حصلت دهون الأرانب على شهرتها من المعالجين الشعبيين منذ قرون عديدة ، لأن فوائدها أثبتت عدة مرات في علاج نزلات البرد والأمراض الأخرى. ويعتقد أن استخدامه للقضاء على نزلات البرد يمكن أن يشفي الشخص بشكل أسرع. كافية:
- 1 ملعقة طعام ثلاث مرات في اليوم قبل الوجبات - للسعال ؛
- فرك منتظم للصدر - في علاج التهاب الشعب الهوائية والتهاب اللوزتين ؛
- غرس الدهون الساخنة في الأذن أو كمادات - لمكافحة التهاب الأذن الوسطى.
يمكنك استخدام الدهون مع العسل. ضع في اعتبارك أن العسل الساخن سوف يأتي بنتائج عكسية ويقلل من الفوائد المحتملة لمكون الدهون. يتم خلط المكونات بنسبة 1 إلى 3 أو استهلاكها بشكل منفصل.
بمساعدة الدهون ، يمكن للشخص التخلص من الجروح الطفيفة والحرق الشديد ووخز الجلد. تعتبر دهون الأرانب مساعدًا حقيقيًا في شفاء وترميم الأنسجة التالفة ، وبالتالي يمكن أن تحل محل السمن المنزلي. يمكن استخدام مرهم محلي الصنع لعلاج جروح الحروق. لإعداده ، يتم خلط منتج الأرنب الدافئ المذاب وشمع العسل. ثم أضف نفس كمية العسل. يتم حفظ المرهم في الثلاجة.
تطبيق لأغراض التجميل
يتم استخدام دهون الأرانب في مجال مستحضرات التجميل بسبب تركيبتها الفريدة وقدرتها على تجديد الأنسجة. منذ عشرات السنين ، مع إضافة الدهون ، بدأوا في صنع مستحضرات تجميل سوفيتية باهظة الثمن - Dzintars. أدناه سننظر في الخصائص التجميلية الرئيسية.
- التخلص من الجلد من الخشونة والتقشير والجفاف المفرط - من أجل تجديد إمداد الجسم بالفيتامينات والحماية من التغيرات المناخية ، يكفي تشحيم الوجه بالشحوم أو عمل أقنعة بالعسل (بنسبة 2: 1). يمكن أن يكون لهذه الإجراءات تأثير قوي وتعطي تنشيطًا سريعًا وتأثيرًا للاسترداد.
- يحارب بشرة البشرة وإرهاقها ، يعيد الشعر الهش والهامد ، يمنع تساقط الأظافر وهشاشتها. للقيام بذلك ، يوصى بتناول الدهون مع الطعام - وهذا سيغير المظهر تمامًا.
- تحسين حالة الشعر ومنحه لمعاناً وسمكاً. لهذه الأغراض ، يكفي أن تضع بانتظام على الشعر قناعًا فعالًا ومعجزة من البقرة أو الأرانب المذابة ، ودهن الأوز ، ممزوجًا بالعسل والثوم المفروم. لا يجب تسخين هذا الخليط أو استخدامه كصبغة. يتم فرك القناع بعناية في جذور الشعر ، ويتم تدليكه ، وتمشيطه بمشط خشبي ومغطى بأي فيلم أو حقيبة ، ملفوفة بمنشفة أو قبعة. تحتاج إلى ترك الخليط على رأسك لبضع ساعات ، ثم شطف شعرك بلطف وقوة باستخدام شامبو طبي ، وبعد انتظار تجفيفه ، قم بتمشيطه بمشط. لا توجد قيود على استخدام القناع - يمكن القيام به يوميًا.
- "الصحوة" وإعطاء البشرة نضارة. من الضروري تشحيمه مع أنحف طبقة ممكنة من الشحوم عدة مرات أسبوعيًا وتمسحها بمنديل كل 45 دقيقة.
- القضاء على اليدين الجافتين. للقيام بذلك ، يكفي استخدام المكون الدهني بدلاً من الكريم قبل وقت النوم.
- تحذير من قضمة الصقيع في الوجه واليدين. تساعد دهون الأوز أو دهون الأرانب مع درجة انصهار مناسبة تصل إلى 40 درجة على منع ذلك. الدهون ليست قادرة على حماية integument فقط ، ولكن أيضًا لعلاج المشاكل الموجودة. الأمر نفسه ينطبق على الجروح والخدوش والإصابات غير صديدي.
تم العثور على دهون الأرانب في العديد من الأدوية والعطور ومستحضرات التجميل بسبب خصائصه المضادة للحساسية. أثبت العلماء في مجالات مختلفة تفرد وفوائد دهون الأرانب المنقاة.
استخدام الطهي
استخدام دهون الأرانب في الطهي شائع جدًا ويحدث ، أولاً وقبل كل شيء ، أثناء القلي وطهي الأطباق الخالية من الدهون. من الأفضل دمجه مع لحم البقر المذاب ودهن لحم الخنزير من أجل الامتصاص. يتم استيعاب دهون الأرانب بنسبة 100 ٪ ، لذلك يمكن استخدامها حتى لطهي الأطفال الصغار. تحتوي لحوم الدايت على حوالي 80٪ بروتين ، بينما الدهون 20٪ فقط
إذا قمت بطهي جثة الحيوان وحققت تسخينًا جيدًا ، فيمكنك تجنب ظهور رائحة كريهة. يستخدم الريحان لإخفاء الروائح. من خلال إضافة المكون الدهني إلى المخبوزات محلية الصنع أو المخبوزات ، يمكن للمضيفات تسريع "نمو" العجين بمقدار 5 مرات.
يمنحهم محتوى الدهون المخبوز طعمًا أكثر دقة وحساسية ويطيل عمر التخزين. ستكتسب اللحوم ومنتجات اللحوم طعمًا غنيًا لا يُنسى إذا أضفت القليل من الدهون الداخلية. بالمناسبة ، يتم تخزين الدهون الداخلية بشكل مثالي في المجمد. غالبًا ما يتم الخلط بين منتج الأرانب ودهون القطط ، وهي صفراء اللون. لتمييز الأطعمة ، تذكر أن لون دهون الأرانب أبيض.
دهون الأرانب وفوائدها. طقطقة.
EuroFerma أرنب صابون الدهون
غرق الدهون الداخلية // الحياة في القرية
إن القيمة البيولوجية العالية لحوم الأرانب تسمح باستهلاكها ليس فقط من قبل أي شخص من أي عمر ، ولكن أيضًا من قبل مريض يدعم التغذية الطبية. يؤكد خبراء التغذية أن تناول لحم الأرانب يمكن أن يعمل على تطبيع عملية التمثيل الغذائي للدهون وتحسين توازن المكونات الغذائية. لذلك ، غالبًا ما يتم وصف لحم الأرانب في علاج أمراض القرحة الهضمية والتهاب القولون والتهاب المعدة وأمراض الكبد وارتفاع ضغط الدم ومرض السكري. كبد الحيوان قادر على توفير تأثير علاجي في حالة مشاكل الكلى.
كما اتضح ، فإن دهون الأرانب هي منتج قيم وصحي حقًا ، ولا يمكن الحصول على الضرر منه إلا إذا تم إساءة استخدامه. على الرغم من عدم شعبيتها ، يمكن استخدام الدهون في مستحضرات التجميل والطب والطب.