يحظى بصل شيتان بشعبية كبيرة بين البستانيين ، لأنه يتمتع بعائد مرتفع ، ومن السهل جدًا زراعته. هذا البصل غني بخصائص مفيدة ، وليس غريبًا جدًا للعناية به ، لذلك حتى المبتدئ سيكون قادرًا على زراعة ثقافة في حديقته.
القوس شيتان
يحتوي بصل شيتان على لحم أبيض وعصير
يتحمل قوس شيتان الصقيع جيدًا
وصف Shetan's Bow
تم تربية الصنف في جمهورية التشيك خصيصًا للزراعة في الحقول المفتوحة. البصل يتحمل الصقيع تمامًا ، وينضج بسرعة.
مظهر خارجي
بصريا ، من السهل تمييز شيتان عن أنواع أخرى من البصل. لها عدد من الخصائص المميزة:
- اللمبة لها شكل دائري.
- القشرة مطلية باللون الأصفر المميز. في الداخل ، لون القشرة أبيض.
- الأوراق طويلة جدًا. لديهم لون مخضر مع إضافة لون مزرق.
- سمك الرقبة متوسط.
- لحم بصل شيتان أبيض وعصير.
- الوزن التقريبي لبصل واحد هو 45 جم.إذا تم زراعة الخضروات من مجموعة ، فإن البصل يزن أكثر - من 65 إلى 85 جم.
صفات الذوق
يتم اختيار قوس شيتان من قبل العديد من البستانيين بسبب مذاقه. تتميز الخضروات بطعم مشرق وشبه حاد ، مما يجعلها منتجًا نباتيًا عالميًا. لذلك ، يستخدم هذا البصل على نطاق واسع في الطبخ لإعداد الدورات الأولى والثانية ، والمقبلات الباردة والسلطات. يتم استخدامه للتخليل والخبز والحفظ.
مواعيد النضج والإنتاجية
ينتمي بصل شيتان إلى أصناف منتصف مبكرة ، لذلك ، بعد 2.5-3 أشهر تقريبًا من الزراعة ، يمكنك حصاد المحصول الأول. فترة النضج هذه متأصلة في بذر البذور. إذا حدثت الزراعة في الشمال ، أي أن البصل الصغير الحجم يزرع في الأرض ، فإن المحصول يظهر أسرع بكثير - بعد حوالي 1-2.5 شهرًا.
تعتمد الإنتاجية بشكل مباشر على منطقة زراعة الصنف. على سبيل المثال ، إذا أصبح الجزء المركزي من روسيا مكانًا لزراعة البصل ، يتم جمع حوالي 5000-5800 كجم من المنتج من 1 هكتار. في المناطق الجنوبية ، من هكتار واحد ، يتم الحصول على المزيد - من 20000 إلى 25000 كجم.
تكوين وخصائص
يحتوي البصل النباتي على تركيبة غنية بالعناصر الغذائية والعناصر النزرة. يتضمن قائمة المكونات التالية:
- السابونين. هذه مركبات معقدة من جليكوسيدات من أصل نباتي.
- يحتوي البصل على كل من الجلوكوز والفركتوز.
- مواد البكتين.
- حديد.
- البوتاسيوم.
- الفلور.
- فيتامينات على شكل حامض الاسكوربيك وتوكوفيرول.
- الزيوت الأساسية. يعطون الخضار رائحة مميزة.
يساعد بصل شيتان على علاج فقر الدم ، كما يساعد على منعه. تحتوي هذه الخاصية على كمية كبيرة من الحديد.
البوتاسيوم يحسن وظائف القلب ، ويقوي عضلة القلب ، والفيتامينات تعيد المناعة. من بين أمور أخرى ، البصل مطهر طبيعي. يتم استخدامه أثناء نزلات البرد.
إيجابيات وسلبيات
يتم اختيار الصنف من قبل العديد من المقيمين في الصيف بسبب وجود جوانب إيجابية ، والتي تشمل ما يلي:
- يمكن زراعة الخضار مع البذور والسفك ؛
- العائد المبكر والعالي.
- البصل مقاوم للصقيع.
- لا يتطلب رعاية خاصة ؛
- يتم تخزينها لفترة طويلة ، وتحتفظ بعرضها وجميع الخصائص المفيدة حتى بعد عدة أشهر من الكذب ؛
- يمكن زراعته للبيع ، لأنه يقاوم النقل لمسافات طويلة.
يحتوي بصل شيتان على ناقص واحد فقط - عدوه الرئيسي هو العفن الفطري.
التحضير للهبوط
من أجل جمع حصاد صحي وغني من البصل شيتان ، مطلوب إعداد دقيق قبل الزراعة.
تحضير التربة
تعد التربة في الأرض المفتوحة في الخريف. من الأفضل اختيار مكان للسرير من الجانب المشمس. لا يجب أن تغمره المياه الجوفية ، وإلا قد يموت المحصول بأكمله.
مطلوب زراعة بصل شيتان في الأماكن التي نمت فيها محاصيل الباذنجان. الحديقة الممتازة هي المكان الذي نمت فيه البطاطس والخيار والخضر والفجل والطماطم ، وكذلك الأنواع المبكرة من الملفوف. يحظر زرع البصل في المكان الذي ينمو فيه الثوم والجزر والفجل وأنواع أخرى من البصل.
تذكر أن الصنف يفضل النمو على التربة الخصبة الرخوة مع الحموضة المحايدة. إذا تم تحمض التربة ، الجير. وهذا يتطلب دقيق الدولوميت أو الرماد العادي.
لتحديد حموضة التربة بنفسك ، خذ القليل من التربة ، تذوب في كوب من الماء وخفض ورق عباد الشمس. إذا تحولت إلى اللون الأحمر ، فسيتم تحمض الأرض ، وإذا كانت خضراء ، فإن حموضة التربة طبيعية.
قبل حفر الأرض ، قم بما يلي:
- صب السماد أو الدبال في التربة (استخدام الروث الطازج غير مقبول).
- بعد ذلك ، يتم إضافة الأسمدة المعدنية ، التي يجب أن تكون موجودة في تكوينها: الكبريتات والبوتاسيوم والمجمعات ، على سبيل المثال ، النيتروفوس.
بالإضافة إلى ذلك ، لتحسين جودة التربة ، أضف الرمل والأرض العشبية والخث.
قبل زراعة البذور للشتلات المستقبلية ، قم أيضًا بإعداد التربة مقدمًا:
- خذ الأرض وقم بتطهيرها باستخدام برمنجنات البوتاسيوم أو محلول من مبيدات الفطريات. المحاليل تسقي التربة.
- بعد ذلك ، امزج الأرض بالرمل والجفت والدبال.
إذا رغبت في ذلك ، يمكن تبخير التربة مسبقًا قبل إجراء زراعة البذور.
اختيار البذور وإعدادها
من الأفضل شراء بذور وبذور شيتان من البصل في المتاجر المتخصصة ، حيث يتم بيع البذور عالية الجودة في هذه المؤسسات. ولكن مع ذلك ، قبل الشراء ، حاول فحص البذور والشتلات بعناية.
لاختيار جودة البصل sevok ، انتبه لما يلي:
- يجب أن تحتوي الشتلات على جميع السمات المميزة للبصل ، أي اللون الأصفر للقشرة ولب العصير الأبيض.
- قبل أن تبدأ في الشراء ، شم رائحة البصل. يجب أن يكون لديهم رائحة واضحة من البصل. إذا كانت رائحة العفن ، فإن هذه المواد ليست مناسبة للزراعة ، ولن تعمل على زراعة المحصول.
- افرز المصابيح بأصابعك. يجب أن يأتي صوت سرقة هادئ منهم. إذا كانت غائبة ، فإن الشتلات رطبة ، ولكن لا ينبغي أن يكون هذا.
- الامتناع عن شراء sevka بعد فصل الشتاء. أثناء الصقيع ، تتجمد الشتلات ، وبعد إذابة الثلج ، سوف تتعفن المصابيح. لن تجلب مواد الزراعة هذه أي نتيجة.
- إذا لم يتم التخطيط للزراعة في المستقبل القريب ، فلا تشتري بصيلات ذات جذور وأوراق ظهرت بالفعل.
- يجب أن تكون الشتلات نظيفة ، بدون بقع ، خدوش ، رواسب بيضاء.
- مثالية لزراعة المصابيح هي تلك التي يبلغ قطرها حوالي 1-2 سم.
إذا كان هناك وقت طويل قبل شراء مادة الزراعة قبل الزراعة ، فيجب تجفيفها ووضعها في أكياس من القماش أو الورق ووضعها في مكان لا ترتفع فيه درجة حرارة الهواء فوق + 10-15 درجة مئوية. يجب أن تكون الرطوبة في نطاق 70 إلى 75٪. إذا كانت المصابيح قد ظهرت بالفعل ، ضعها في الثلاجة ، ويفضل أن تكون على الرف السفلي أو في حجرة الخضار.
قبل الزراعة ، يجب تحضير البذور. يبدأون في القيام بذلك قبل أسبوعين من الهبوط:
- الخطوةالاولى. جفف الشتلات وانقلها إلى مكان دافئ. يجب أن تكون درجة الحرارة حوالي +20 درجة مئوية.
- الخطوة الثانية قبل 8 ساعات من الزراعة ، يجب الاحتفاظ بالشتلات عند درجة حرارة +30 إلى + 35 درجة مئوية. يمكن ترتيب نظام درجة الحرارة هذا عن طريق تركيب سخان بالقرب من المصنع.
عند اختيار البذور ، انتبه دائمًا إلى تاريخ انتهاء صلاحية مواد الزراعة. لا تشتري واحدة تنتهي صلاحيتها أثناء الهبوط أو قبله. تذكر أن بذور البصل شيتان يتم تخزينها لمدة 3-4 سنوات. إذا كان من الممكن عد البذور ، فاعلم أن 1 غرام تمثل حوالي 200-250 قطعة.
يتم تحضير البذور أيضًا قبل الزراعة. للقيام بذلك ، يتم تنفيذ عدد من التلاعبات التالية:
- الخطوةالاولى. افحص المواد وحدد البذور الأقوى ، غير التالفة ، ذات الألوان الفاتحة.
- الخطوة الثانية طهر البذور بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم. ثم توضع في سائل لمدة لا تزيد عن عشرين دقيقة.
- الخطوة الثالثة انقل بذور البصل إلى محفز النمو. لهذا ، يتم استخدام عامل الزركون.
التقنيات ومواعيد الهبوط
قوس شيتان مناسب للزراعة في الربيع وفي الشتاء. كل موسم له التكنولوجيا الخاصة به. تؤثر تواريخ الزراعة أيضًا على الغلة العالية ؛ ويجب أيضًا مراعاتها.
هبوط الشتاء
قبل الشتاء ، يزرع البصل حسب المنطقة. لكن الشرط الرئيسي هو أن يكون لديك وقت لزرع البذور قبل 14 يومًا من ظهور الصقيع.
يتم غمر المصابيح المعدة مسبقًا في الأرض حتى عمق 4 سم ، ويجب ألا يتجاوز قطر المصباح 1 سم.
يجب أن تكون التربة جاهزة للهبوط قبل أسبوعين من إجراء الهبوط.
بعد انتهاء زراعة الشتلات ، يتم تغطية التربة - مغطاة بأي مادة عضوية في شكل نشارة الخشب ، نشارة الخشب ، الأوراق الجافة. أو غير عضوي - الحصى الصغيرة والحصى.
زرع البذور في الربيع
تختلف الزراعة الربيعية لبصل شيتان بشكل طفيف عن فصل الشتاء. تزرع الخضروات في مايو ، عندما تكون التربة دافئة بما يكفي. قبل ذلك بوقت قصير ، يجري إعداد التربة والشتلات. قبل الزراعة بساعتين ، يتم ري الأسرة المستقبلية بوفرة.
المصابيح التي يبلغ قطرها 2 سم مطلوبة للزراعة الربيعية ، وهي مغمورة في ثقوب على عمق 2 سم. بعد أن يتم ري الحفرة مرة أخرى. نشارة التربة.
خلال الزراعة في الربيع والشتاء ، تأكد من وجود ما بين الفتحات حوالي 5-7 سم ، والمسافة بين الصفوف من 15 إلى 20 سم ، لذا يتلقى الخضروات الحرارة اللازمة وكمية ضوء الشمس المطلوبة للنمو الصحي.
قواعد الرعاية
للحصول على محصول كبير وصحي من البصل ، تحتاج إلى العناية بالخضار بعناية.
الري
يتم ري البذر المزروع حديثًا في أجزاء صغيرة من الماء أثناء جفاف التربة. بمجرد أن يكون الطقس حارًا ، يتم ري البصل مرتين في الأسبوع. اللفت المشكل بالفعل يتطلب ريًا واحدًا في الأسبوع.
يتم ري البصل في المساء أو في الصباح ، عندما تكون الشمس غير نشطة. خلاف ذلك ، سوف يتلقى النبات حروق شديدة. إذا أمطرت ، فيمكنك رفض سقي الأسرة. قم بإنهاء ري الشتلات لبضعة أسابيع قبل الحصاد.
تخفيف وإزالة الأعشاب الضارة
بمجرد ظهور الشتلات الأولى على الأسرة ، تحتاج إلى فك الأرض وإزالة الأعشاب الضارة بانتظام. تخلص من المنطقة الواقعة بين الثقوب بعناية ، مع الحرص على عدم إيذاء البراعم.
إذا ظهر عشب الحشائش بين الأسرة وحول الثقوب ، فقم بإزالتها يدويًا. ترخي الأسرة بعد الري أو المطر. وفقًا لهذا التسلسل ، لن تنمو الأعشاب الضارة وتضر بالمحصول في المستقبل.
تطبيق السماد
خلال فترة النضج ، من الضروري تسميد التربة. يجب أن يكون هناك ثلاثة ضمادات عليا لموسم النمو:
- التغذية الأولى. يتم تنفيذه بعد البراعم الأولى ، بعد 14 يومًا من الزراعة. يتم إدخال الأسمدة النيتروجينية في التربة.
- التغذية الثانية يحدث بعد 14 يومًا من الأول. ستكون هناك حاجة للأسمدة العضوية في شكل فضلات الطيور. يمكنك أن تأخذ محلول مولين (روث البقر).
- الضماد العلوي الثالث. وهي ملتزمة بالفعل في وقت تكوين البصلة. خذ مزيجًا معدنيًا يحتوي على البوتاسيوم والفوسفور بنسب كبيرة.
مكافحة الآفات والأمراض
كما سبق ذكره ، فإن بصل شيتان لا يقاوم العفن الفطري. يؤثر المرض على الخضار إذا كان هناك تغير حاد في درجة الحرارة أو زيادة الرطوبة في الحديقة.
من بين أمور أخرى ، يتعرض البصل للأمراض والآفات بسبب انتهاك تقنية تحضير مواد الزراعة والغرس في الأرض.
إذا تم الكشف عن علامات المرض ، فلا تستخدم عوامل مبيدة للفطريات للرش. بعد المعالجة بمثل هذه المواد ، من الخطر تناول البصل. استخدم الطرق الشعبية. مصل اللبن الفعال بنسبة 1:10. تقتل بكتيريا المصل أي أمراض فطرية على النباتات وهي آمنة تمامًا للبشر.
يمكن للخضروات أيضًا أن تتلف ذباب البصل. ليس الأفراد البالغين خطرين ، ولكن يرقاتهم. مرة واحدة في الأرض ، يأكلون الجزء العلوي من البصل. لمنع مثل هذا الإزعاج ، رش الأسرة بمنتجات ذات رائحة نفاذة. لهذه الأغراض ، ديكوتيون من النعناع ، فاليريان ، التسريب الصنوبري مناسب.
الحصاد والتخزين
أوراق البصل المسطحة هي العلامة الرئيسية على أن الوقت قد حان للخروج إلى الحديقة والحصاد. ولكن لا تؤجل هذا النشاط كثيرًا ، وإلا فسوف تتجذر المصابيح وسوف يكون من المستحيل الحفاظ على الخضروات.
يتم الاحتفاظ في القوس شيتان بشكل جيد. ولكن يجب تعزيز ذلك ويجب مراعاة عدد من القواعد:
- بعد حصاد المحصول ، جففه في مكان مفتوح في الشمس المفتوحة. يمكنك نشر القوس مباشرة على الأسرة ، ونشر الصحف.
- بعد ذلك ، قم بفرز رؤوس البصل ، وتخلص من تلك المعيبة.
- قطع الأوراق ، وترك حوالي 10 سم.
- جفف الخضروات لعدة أيام عند درجة حرارة +25 إلى + 10 درجة مئوية.
- ثم حصاد المحصول في موقع تخزين دائم عن طريق نقله إلى الصناديق. أو تعليق البصل في الشباك. لهذا ، قبو أو شرفة في الشقة مناسبة.
في الغرفة التي يتم فيها تخزين محصول البصل ، يلزم الحفاظ على درجة حرارة ثابتة من 0 إلى + 5 درجة مئوية. يمكنك التخزين في درجة حرارة الغرفة ، لكن تأكد من عدم وجود تقلبات حادة. يجب تهوية الغرفة مع البصل بانتظام.
نصائح مفيدة
من السهل زراعة ورعاية بصل شيتان. ولكن ، على الرغم من ذلك ، انتبه إلى النصائح التي تساعد على منع المرض ، وتحقيق حصاد غني وطعم مثالي.
المشكلة الرئيسية عند زراعة البصل هي الصفرة على الأوراق. إذا تجلى في يوليو ، فلا داعي للقلق - فهذه علامة على النضج المبكر. إذا ضرب اللون الأصفر الأوراق في وقت سابق من هذا الشهر ، فهذا لم يعد طبيعيًا. تشير هذه الإشارة إلى عدة مشاكل:
- الطفيليات. لحماية البصل من الطفيليات ، قم بإرخاء التربة وإزالة الأعشاب الضارة في الأسرة. إن نسيان الآفات مرة وإلى الأبد يساعد الجزر. ازرعها بجانب قوس شيتان ، وسوف تخيف رائحتها أي طفيليات. يساعد رماد الخشب أيضًا في حل المشكلة. أضفه إلى الأرض بالإضافة إلى الأسمدة الأساسية.
- لا يوجد ما يكفي من النيتروجين في التربة. للقيام بذلك ، قم بتطبيق السماد الذي يحتوي على هذا المكون. لامتصاص النيتروجين في التربة ، هناك حاجة إلى الري المنتظم. ولكن إذا كان الطقس ممطرًا ، يمكن أن يغرق النيتروجين عميقًا جدًا في الأرض ، ولن يحصل نظام جذر البصل على المكون الذي يحتاجه.
- القليل من الرطوبة. إذا تحولت أوراق البصل إلى اللون الأصفر ، فقم بسقيها أكثر من الموصى بها. لا تدع التربة تجف ، خاصة في الطقس الحار.
لاحظ أيضًا النصائح المفيدة التالية:
- مزيج من ملح الطعام (نصف كوب مطلوب) ، 1 أمبولة من الأمونيا و 3 حفنة من الرماد يساعد على إزالة الأوراق الصفراء. يتم سكب جميع المكونات مع 10 لترات من الماء وخلطها بالكامل. اسق مرة كل 10 أيام حتى يختفي اللون الأصفر تمامًا.
- يمكنك منع ظهور الآفات بهذه الوسائل: اليود - 0.5 ملعقة كبيرة ، الصودا - 0.5 كجم ، المنغنيز - عبوتين. يتم سكب جميع المكونات بالماء (تحتاج إلى 5 لتر). بعد ذلك ، قم بتخفيف الخليط الناتج بسائل بنسبة 1:10 وصب البصل.
- يمكنك تخويف الطفيليات بالرمل والنفتالين. يرش خليط منها بين الأسرة.
في كثير من الأحيان ، يبدأ بصل شيتان في المر. هذا بسبب عدم كفاية الري. لا تنسى ري المحصول المستقبلي ، وإلا يزيد محتوى المواد الصلبة في التربة ، ويصبح هذا سببًا لمذاق غير سار. أيضا ، للطعم ، هناك حاجة للأسمدة التي تحتوي على الفوسفور في تكوينها.
استعراض البستانيين
فلاديمير ، 67 سنة. أحب تنوع بصل شيتان بسبب مذاقه وسهولة زراعته ورعايته. عادة أزرع هذه الخضار مع السيف. أشتريه من الشركة المصنعة ، وأحيانًا في متاجر الخضروات المتخصصة. حقيقة أن الصنف مقاوم للصقيع هو إضافة ضخمة.بعد كل شيء ، في بعض الأحيان ترغب في تناول نفسك في طبق من Shetana في الربيع.
ماريا ، 48 سنة. بمجرد أن اشتريت مجموعة من البصل شيتان في متجر ، أسقطتها وفوجئت بسرعة ظهور المحصول الأول. الآن أزرع خضروات كل عام. البصل ممتاز وذو طعم لامع. العناية به متعة.
غريغوري ، 59 سنة. بالنسبة لي ، تشكيلة شيتان محبوب لأنه مقاوم للأمراض ، ويسهل العناية به. أنا دائمًا أزرع هذا البصل في المنزل الريفي ، ولن أقوم باستبداله بأي صنف آخر.
يوجين ، 43 سنة. أزرع بصل شيتان في حديقتي ، حيث يتم تخزين الصنف بشكل مثالي ولا يفقد خصائصه وصفاته. هذا مهم بالنسبة لي ، لأنه يعزز التجارة. جانب آخر مهم لاختيار هذا التنوع هو قدرته على تحمل الصقيع. في الربيع ، يمكنك حصادها وإرسالها للبيع. لا يوجد شيء للحديث عن الذوق - إنه رائع ومناسب للعديد من أطباق الطهي.
إخفاء
إضافة تقييمك
البصل شيتان - مجموعة رائعة من البصل ، تحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين. إن زراعة هذه الخضار أمر بسيط للغاية في الربيع وفي الشتاء. للقيام بذلك ، تحتاج فقط إلى إعداد البذور بشكل صحيح والقيام بمزيد من الرعاية. ونصائح مفيدة من الخبراء ستساعد في منع المرض وحتى تحسين طعم البصل.